Posturi, diete de excludere; organic adevărat din fals
postat pe 28.02.2020
Autori: J.M. Lecerf
- Apar noi modele alimentare.
- Postul este susținut pentru virtuțile sale terapeutice, dar acestea nu sunt dovedite.
- Reducerea consumului de carne este utilă dacă este excesivă.
- Dieta vegană este inerent dezechilibrată și nu este niciodată recomandată.
- Eliminarea produselor lactate duce la pierderea beneficiilor asociate consumului lor.
- Dieta fără gluten nu este periculoasă, dar trebuie recomandată numai atunci când este necesar.
- Consumul organic este benefic pentru mediu, dar are beneficii nutriționale reduse sau deloc.
Linkuri de interes
J.M. Lecerf este, în cadrul Institutului Pasteur de Lille, membru al consiliului științific al FICT, APRIFEL, OCHA, ENSA și Institutul Olga Triballat
autor
Dr. Jean-Michel LECERF
Doctor
Endocrinologie și metabolisme
Institutul Pasteur, Lille
Franţa
Contribuții și linkuri de interes
Cuvinte cheie
- tineri
- dieta vegetariana
- dieta vegana
- lactate
- dieta fara gluten
- Agricultura ecologică
Alte articole despre „Nutriție”
Raportul Prevotella/Bacteroides este asociat cu scăderea în greutate ?
Va trebui să vă obișnuiți să tratați termenii referitori la microbiota. Aceste 2 studii publicate de echipa lui A. Astrup în European Journal of.
Dietele fără carne
Vegetarianismul reprezintă un spectru foarte larg și eterogen al obiceiurilor alimentare. Vegetarienii sunt de fapt ovo-lacto-vegetarieni.
Riscul de fructoză și cardiometabolic
Calitatea glucidelor este aparent un punct major în efectul lor asupra sănătății. Dar controversa există încă. Primul studiu [1] a fost comparat.
Acizi grași saturați și accident vascular cerebral
Prevenirea accidentelor cerebrovasculare (AVC) sau accident vascular cerebral este adesea subiectul unor sfaturi învechite. Din 2010, se știe că nu există.