Potasiu Corpul are nevoie de acest electrolit important
Cuprins Potasiu
Produse populare din magazinul nostru
Aproape toată lumea practică astăzi o dietă puțin conștientă. Unul în plus, celălalt mai puțin. Dar primești și suficient potasiu?
Cei care acordă mai multă valoare acestui lucru cred de obicei că își cunosc drumul.
Se iau toate vitaminele, se acordă atenție cantității reduse de grăsimi și se evită zahărul ori de câte ori este posibil.
Și totuși, există câțiva fii vitreg pe lista substanțelor necesare care primesc mai puțină atenție. Adesea acestea sunt minerale. Una dintre acestea este potasiu.
Potasiu: Corpul are nevoie de electrolit pentru aceasta
Împreună cu sodiul, potasiul este necesar pentru echilibrul apei din organism. Mineralul este, de asemenea, responsabil pentru metabolismul proteinelor și alte procese metabolice și este necesar în celulele corpului. Și mușchii și nervii sunt, de asemenea, dependenți de potasiu. Pentru ca toate aceste procese să funcționeze optim, se recomandă o cantitate minimă de aproximativ 2000 mg pentru un adult sănătos pentru a acoperi necesarul zilnic.
În caz de supradozaj, pot apărea simptome precum probleme cardiace sau slăbiciune musculară. Cu toate acestea, acestea apar de obicei numai atunci când organismul este alimentat cu atât de mult potasiu, de exemplu prin suplimente alimentare, încât rinichii nu mai pot procesa mineralul.
De cât de mult potasiu avem nevoie în fiecare zi?
Potasiul, care nu este observat de mulți, este necesar pentru ca oamenii să mențină în mod fiabil toate procesele din corp. Este necesar în principal în celule. Mușchii și nervii sunt, de asemenea, dependenți de mineral.
Pentru ca aceste procese să funcționeze optim, se recomandă în general o cantitate minimă de aproximativ 2 grame pe zi, care trebuie ingerată prin alimente. Dar experții din SUA și Canada merg chiar mai departe și recomandă un aport zilnic de 4,7 grame.
Bărbații germani consumă în medie doar 3,6 grame în medie, iar femeile consumă doar 3,1 grame. Cu toate acestea, acest lucru nu este încă aproape de o insuficiență. Dar beneficiile mai multor potasiuri au fost, de asemenea, cercetate.
Necesarul de potasiu variază de la persoană la persoană și nu este cunoscut exact, astfel încât valorile zilnice ale necesității din tabel sunt doar un ghid:
| Sugari de până la 4 luni | 400 mg |
| Sugari de la 4 la 12 luni | 650 mg |
| Copii de la 1 la 4 ani | 1000 mg |
| Copii de la 4 la 7 ani | 1400 mg |
| Copii de la 7 la 10 ani | 1600 mg |
| Copii între 10 și 13 ani | 1700mg |
| Copii între 13 și 15 ani | 1900 mg |
| Tineri de la 16 ani și adulți | 2000 mg |
În medie, o persoană adultă consumă între 3000 și 3800 mg de potasiu pe zi numai prin alimente.
Aceste valori arată în mod clar că o aprovizionare suplimentară cu suplimente alimentare nu este în mod normal necesară, deoarece necesarul zilnic este de obicei acoperit de aportul alimentar.
Potasiul ca supliment alimentar
Substanțe nutritive precum magneziu și potasiu sunt oferite în cantități suficiente sub formă de suplimente alimentare. Cu toate acestea, luarea unei tablete de potasiu nu are sens. Doar în foarte puține cazuri excepționale este necesară o aprovizionare suplimentară cu acest mineral important.
Acesta poate fi cazul, de exemplu, în caz de malnutriție sau malnutriție sau hipertensiune arterială cronică. Un deficit de potasiu ar trebui diagnosticat de către un medic și abia apoi tratat.
De obicei este suficient să ții o dietă echilibrată. Dacă se ingerează prea mult mineral, poate apărea o supradoză nedorită. Acest lucru poate provoca simptome precum vărsături, diaree și dureri abdominale severe.
Mai mult este mai mult - mineralul previne unele afecțiuni
De ce autoritățile sanitare din străinătate recomandă un aport atât de mare atunci când sunt suficiente 2 grame pentru a menține corpul în funcțiune? Studiile au arătat că potasiul mineral are un efect preventiv împotriva tuturor tipurilor de adversități.
Următoarea este o listă a afecțiunilor pe care mineralul le previne sau cel puțin încetinește:
- Tensiune arterială crescută
- Pietre la rinichi
- Sensibilitate la sare
- Accidente vasculare cerebrale
- Pierderea masei osoase
Deficitul de potasiu - Simptome și sfaturi de tratament
Deficitul de potasiu este rar, dar poate apărea în unele cazuri. Cu o dietă echilibrată, potasiul poate fi absorbit în mod adecvat prin alimente, dar în anumite grupuri de oameni și în anumite situații de viață, cum ar fi în timpul sarcinii și alăptării, necesarul zilnic este mai mare decât de obicei.
Un deficit de potasiu poate duce la următoarele simptome și afecțiuni:
- Flatulență, constipație, diaree
- Oboseală și concentrare slabă
- Slabiciune musculara
- Tulburări ale mușchilor cardiaci
- Probleme circulatorii
- Semne de paralizie
Pentru a preveni deficiența de potasiu, dieta dvs. ar trebui să includă leguminoase, sucuri de fructe și nuci, precum și cereale, legume și carne. Dacă apar simptomele unei deficiențe, trebuie consultat un medic.
El sau ea poate prescrie apoi preparate suplimentare care acoperă necesarul zilnic de mineral. În plus, în cazul unei deficiențe de potasiu, este recomandabil să acordați o atenție sporită unei diete sănătoase.
Consecințele lipsei de potasiu
Dacă acest mineral important lipsește în organism, acest lucru nu este lipsit de consecințe. În cazuri foarte severe, pot apărea simptome de paralizie, deoarece mineralul susține și funcționarea corectă a mușchilor. Inima umană este, de asemenea, un mușchi și poate fi, de asemenea, afectată.
Ce alimente sunt deosebit de bogate în potasiu?
Deoarece corpul uman nu poate produce el însuși mineralul important, trebuie să folosească conținutul de potasiu Alimente Sunt hranite. Aceasta include pește și carne proaspete, dar și fructe și legume.
Organismul are nevoie de aproximativ 2 grame pe zi pentru a întări mușchii și pentru a face schimb de informații între celulele organelor și pentru a le transmite sistemului nervos.
Numai în acest fel organele vitale pot funcționa corect. Corpului îi lipsește potasiu, concentrația scade și pot apărea oboseală, iritabilitate crescută și aritmii cardiace.
Ce alimente sunt deosebit de bogate în potasiu?
Alimentele vegetale sunt deosebit de bogate în acest mineral important. Dar alimentele de origine animală, cum ar fi carnea și peștele, oferă, de asemenea, mult potasiu.
Cu toate acestea, atunci când gătiți, trebuie să vă asigurați că legumele sau cartofii nu sunt lăsați prea mult timp în apa clocotită, deoarece acest lucru înseamnă că mineralele din alimente sunt transferate în apă. Dacă lichidul este apoi aruncat, valorosul potasiu se pierde. Mai jos este o mică selecție de alimente care conțin potasiu.
Următoarele alimente conțin până la 150 mg de potasiu:
- Ridichi, salată, muguri, ceapă și cicoarea ușor amară
- Mere și pere și afine proaspete
- Paste și orez, fulgi de porumb, porumb, pâine albă
Până la 300 mg sunt conținute în:
- Salată de miel, amestec colorat de boia, castraveți, varză murată, sparanghel verde și alb gătit, dovlecei și tot felul de varză
- Ananas, mango, mandarine, portocale și pepeni
- Cereale integrale, fulgi de ovăz și cartofi
Conținutul de potasiu este deosebit de ridicat în:
- Leguminoase, fasole, linte, varză, frunze de spanac și fenicul
- Fructe uscate în fiecare variantă și sucuri de fructe proaspete, pure, fără aditivi
- cartofi curățați, cartofi prăjiți și găluște
Alimentele cu cel mai mare conținut de potasiu sunt caisele uscate, stafidele, avocado, sucurile de fructe proaspete, ciupercile, spanacul, nucile, cacao și migdalele.
Efectele sanatatii
O dietă variată și echilibrată, cu o mulțime de fructe și legume proaspete, este corectă. Alimentele bogate în potasiu au un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale. Studiile au arătat că aportul regulat de potasiu reglează atât tensiunea arterială scăzută, cât și cea ridicată și o pot readuce la niveluri normale.
De ce are nevoie organismul de potasiu?
Mineralul se găsește în multe celule din corpul nostru și reglează conținutul de hidrogen. Potasiul este la fel de important pentru stimulii care ajung la nervii noștri.
Mușchii, tendoanele și ligamentele sunt întărite de mineral, se stimulează producția de energie și se reglează activitatea gastro-intestinală. Cantități suficiente de mineral trebuie să fie furnizate organismului în fiecare zi, deoarece un nivel de potasiu care este prea mare sau prea scăzut poate duce rapid la slăbirea mușchilor și poate provoca disfuncționalități.
Când gătiți mâncarea, așa cum am menționat deja, aveți grijă să nu lăsați legumele în apa clocotită prea mult timp, deoarece mineralele importante sunt eliminate din legume și adăugate la preparare.
Ce comprimate de potasiu sunt acolo?
Dacă, din motivele menționate mai sus, ar trebui să existe un deficit de potasiu, acest lucru este de obicei contracarat cu suplimente alimentare. Potasiul este apoi de obicei furnizat sub formă de tablete. Aceste tablete sunt disponibile atât sub formă de capsule, cât și ca preparate dizolvabile.
În orice caz, aportul de comprimate trebuie discutat întotdeauna cu medicul. Dacă nu există nicio cerință suplimentară pentru mineral și este încă luat ca supliment alimentar, poate apărea rapid o supradoză nedorită.