Potasiu Farmacia dvs. vă poate oferi informații despre nutriție
Scade tensiunea arterială crescută și ajută la producția de proteine
Potasiul este un mineral vital. Elementul în vrac este unul dintre cei mai importanți electroliți din corp. Oricine suferă de diaree vărsată ar trebui să se asigure rapid că echilibrul lor de potasiu este stabilizat, altfel există riscul de slăbiciune musculară, paralizie și aritmii cardiace.
Ce este potasiul?
Potasiul este un element chimic (indicat prin simbolul elementului K) și un mineral important în organismul nostru. Cand cation (ionul încărcat pozitiv, K +) este elementul cantitativ din fiecare celulă din corpul nostru. Majoritatea - adică aproximativ 98% din mineral - este în interiorul celulelor (intracelular) de găsit. Aproximativ 80% din acesta apare în celulele musculare. În schimb, există relativ puțin în celulele ficatului, în oase și în celulele roșii din sânge.
Împreună cu sodiul și clorura, potasiul este unul dintre cei mai importanți electroliți. În cadrul celulei, substanța este implicată în procesele fiziologice vitale.
Rolurile de potasiu în corpul nostru
Fiecare celulă are nevoie de ionul încărcat pozitiv pentru a menține presiunea osmotică. Printre altele, controlează transmisia semnalelor între celulele nervoase individuale sau între celulele nervoase și celulele musculare împreună cu sodiul.
Potasiul activează, de asemenea, diferite enzime pentru sinteza proteinelor. Mineralul susține creșterea corpului.
S-a demonstrat că o cantitate de potasiu scade atât tensiunea arterială sistolică, cât și cea diastolică. Din acest motiv, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă un aport crescut de potasiu pentru persoanele cu tensiune arterială crescută. Cei care iau suficient potasiu au, de asemenea, un risc mai mic de accident vascular cerebral. Un aport de potasiu cuprins între 3.500 și 4.700 mg pe zi este utilizat pentru a preveni hipertensiunea arterială și accidentul vascular cerebral.
Sarcini dintr-o privire
- Menținerea presiunii osmotice și a echilibrului acido-bazic
- Transmiterea impulsurilor nervoase și, prin urmare, responsabilă în comun pentru contracția musculară, reglarea tensiunii arteriale și stabilizarea funcției inimii
- ca cofactor al enzimelor implicate în formarea glicogenului și a proteinelor
Necesarul zilnic de potasiu
Societatea germană de nutriție (DGE) recomandă un aport zilnic de 4.000 de miligrame (mg) de potasiu pentru persoanele cu vârsta de 15 ani și peste, precum și pentru adulți și femei însărcinate.
Femeile care alăptează au o nevoie ușor crescută de mineral. DGE oferă o valoare estimată de aproximativ 4.400 miligrame de potasiu pe zi pentru aportul zilnic de potasiu în timpul alăptării.
Valorile estimate ale DGE pentru necesarul de potasiu la bebeluși și copii se bazează pe conținutul de potasiu din laptele matern și vârsta copiilor.
Cantitatea zilnică recomandată de potasiu la copii
| Vârstă | Potasiu mg/zi |
| De la 0 la sub 4 luni | 400 |
| 4 până la mai puțin de 12 luni | 600 |
| 1 până la sub 4 ani | 1.100 |
| 4 până la sub 7 ani | 1.300 |
| 7 - sub 10 ani | 2.000 |
| 10 - sub 13 ani | 2.900 |
| 13-15 ani | 3.600 |
Surse de potasiu: Există mult potasiu în aceste alimente
Mineralul pătrunde în organismul nostru prin alimente. În principiu, este conținut în fiecare aliment. Unele legume și fructe sunt deosebit de bogate în potasiu. Acestea includ următoarele fructe și legume:
Dar nucile, migdalele, leguminoasele și unele tipuri de făină, cum ar fi făina de secară întreagă, faina integrală de vrajă și făina de hrișcă conțin, de asemenea, mult potasiu. Pasta de roșii și fructele uscate sunt chiar cele mai bune surse de potasiu, deoarece conțin mineralul într-o formă concentrată.
Deja știam?
Potasiul se găsește și în cafea. Există 49 mg de potasiu pentru fiecare 100 g de cafea. Cu toate acestea, băuturile care conțin cofeină sunt suspectate de reducerea nivelului de potasiu.
Exemplu de dietă cu aport optim de potasiu
| Alimente | Dimensiunea porției | Conținut de potasiu în mg |
| Pâine din cereale integrale | 2 felii (100 g) | 291 |
| Camembert | 60 g | 72 |
| kiwi | 2 bucăți (90 g) | 288 |
| banană | 1 bucată (150 g) | 551 |
| Cartofi (curățați și fierți) | 200 g | 680 |
| morcov | 2 bucăți (200 g) | 710 |
| Gulie | 1 bucată (100 g) | 322 |
| roșii | 2 bucăți (100 g) | 235 |
| somon | 150 g | 594 |
| Migdale | 20 g | 135 |
| iaurt de fructe | 1 cană mică (150 g) | 201 |
| total | 4.079 |
Deja știam?
Legumele care sunt înmuiate și fierte mai mult timp vor pierde 30 până la 75% din conținutul lor de potasiu.
Deficitul de potasiu
Cu o dietă sănătoasă și echilibrată, este foarte puțin probabil să apară deficit de potasiu. Chiar dacă mâncați foarte puține alimente care conțin potasiu, nu va exista o cantitate insuficientă.
Pe de altă parte, cei care vomită frecvent sau deseori folosesc laxative din cauza unei boli ar trebui să fie cu ochii pe echilibrul lor electrolitic. Diareea cronică, de exemplu ca urmare a intoleranței alimentare, poate duce și la insuficiența de potasiu în organism.
Cauzele unui deficit de potasiu
Un deficit de potasiu (hipokaliemie) rezultă din:
- Vomit
- diaree cronică
- Glandele suprarenale hiperactive
- malnutriție prelungită
- Utilizarea de laxative sau diuretice
Consecințele unei deficiențe de potasiu
Un deficit de potasiu este în primul rând în detrimentul sistemelor nervoase și musculare. Prin urmare, simptomele care rezultă dintr-un deficit de potasiu includ:
- Slabiciune musculara
- Paralizie
- Bătăi neregulate ale inimii (tahicardie)
Eliminați carența de potasiu: granule de potasiu și tablete de potasiu
Dacă se dovedește o deficiență de potasiu, o selecție de suplimente alimentare este disponibilă celor afectați. Potasiul este disponibil în principal sub formă de granule. În plus, potasiul se găsește foarte des în preparatele combinate. Tabletele de potasiu-magneziu sunt disponibile pentru construirea mușchilor. Utilizarea suplimentelor alimentare care conțin potasiu trebuie coordonată întotdeauna cu medicul dumneavoastră pentru a evita supradozajul. De asemenea, discutați cu medicul dumneavoastră dacă o dietă bogată în potasiu poate echilibra nivelurile de potasiu.
Excesul de potasiu
Deoarece excretăm potasiu prin rinichi, pot exista niveluri ridicate de potasiu în sânge dacă funcția renală este afectată.
Cauzele unui exces de potasiu
O sursă de potasiu (hiperkaliemie) poate rezulta din:
- afectarea excreției prin rinichi, de exemplu în insuficiența renală acută sau cronică
- creșterea fluxului de potasiu din celule, de exemplu în cazul deteriorării celulelor corpului prin leziuni, arsuri, operații sau exces de aciditate în sânge (acidoză)
- Luarea anumitor medicamente, cum ar fi inhibitorii ECA sau AINS
- Supradozaj de suplimente de potasiu
Consecințele unei supradoze de potasiu
Simptomele unei surplusuri de potasiu includ:
- Obstructie intestinala
- Slăbiciune musculară și paralizie
- Insuficiență pulmonară
- Aritmii cardiace
Deoarece complicațiile unui exces de potasiu sunt grave, mono-preparatele care conțin potasiu nu trebuie luate fără supraveghere medicală.
Paginile noastre sunt doar pentru informarea dvs. și nu înlocuiesc diagnosticul și tratamentul de către medic.
Pentru informații despre riscuri și reacții adverse, citiți prospectul și adresați-vă medicului dumneavoastră sau farmacistului.
În ciuda unei cercetări atente și a utilizării unor surse sigure, uneori erorile se pot strecura în textele noastre. Ajutați-ne să ne îmbunătățim. Trimiteți informații la: [email protected].
Din motive de lizibilitate mai bună, forma masculină este utilizată în text pentru numele personale. Este de la sine înțeles însă că informațiile se referă la membrii ambelor sexe.
căutare
Ultimele articole de pe blog
În fiecare an, în sezonul Adventului, vă întrebați ce cadouri puteți oferi celor dragi pentru Crăciunul din acest an. Răspunsul este foarte simplu: dă sănătate! Selecția cadourilor sănătoase și care promovează sănătatea este mai mare decât crezi la prima vedere. De la delicatese sănătoase și experiențe sportive până la zile de wellness, este posibil tot ce servește fitnessului fizic, mental și spiritual. Ideile noastre de cadouri pentru un Crăciun sănătos le găsiți aici.
Sursa imaginii: LIGHTFIELD STUDIOS - stock.adobe.com
Ne punem mult de lucru pe ficat. Alcoolul, nicotina, medicamentele, alimentele prea grase sau prea dulci tensionează excesiv organul de detoxifiere. Bolile apar. Prin urmare, este important să urmăriți sănătatea ficatului. Consolidați-vă ficatul cu comportamente sănătoase și alimente specifice. Sfaturi aici.
Sursa imaginii: deagreez - stock.adobe.com
Bolile de inimă sunt una dintre cele mai frecvente cauze de deces în Germania. Punctul de plecare sunt adesea depunerile de grăsime și var pe pereții vaselor de sânge. Acest lucru restrânge volumul fluxului, care promovează tensiunea arterială ridicată. În acest ghid veți afla cum puteți preveni procesele care afectează inima printr-o dietă sănătoasă și ce alimente ar trebui să utilizați pentru a vă consolida inima.
Zile speciale
1 decembrie 2020: Ziua Mondială a SIDA
Sursa imaginii: artit - stock.adobe.com
SIDA nu este încă vindecabilă. Între timp, totuși, există opțiuni terapeutice foarte bune, astfel încât persoanele cu infecție cu HIV experimentează cu greu restricții. Aflați despre boala care a îngrozit lumea în anii 1980 și 1990.
4 decembrie 2020: Ziua Biscuiților
Sursa imaginii: Alliance - stock.adobe.com
Ora Adventului este timpul cookie-urilor! Bucurați-vă de ceva timp cu copiii. Coaceți împreună. Este perfect. Puteți afla cum puteți scăpa de aceste kilograme de Crăciun enervante din ghidul nostru:
6 decembrie 2020: Nicolae
Cei mici sunt deosebit de încântați de Crăciun. De la 01.12. o ușă din calendarul adventului poate fi deschisă în fiecare zi. Pe 6 decembrie, vine Moș Crăciun și îți umple cizmele. Proiectați de data aceasta în mod conștient. Luați momentele cu familia și relaxați-vă și treceți prin Advent.