Potasiul din alimente - ce ar trebui să știți

Potasiul reglează tensiunea arterială și echilibrul electrolitic. Citiți acest articol pentru a afla ce alimente ar trebui să consumați, astfel încât să nu vă confruntați cu un deficit de potasiu.

Utilizați aceste alimente pentru a preveni deficiența de potasiu

Corpul dumneavoastră are nevoie de cel puțin 2000 mg de potasiu pe zi pentru a se comporta bine.

Acest mineral important se găsește în multe alimente. În acest fel, de obicei, îți poți acoperi cu ușurință nevoile zilnice prin dieta ta.
Potasiul se găsește în principal în legume, fructe, nuci și cereale. Dar brânza, peștele și carnea conțin și acest mineral.
O proporție deosebit de mare se găsește în fructele uscate și nucile.
100 g caise uscate conțin deja peste 1.300 mg potasiu.
Bea multă apă minerală. Sucurile de fructe și legume sunt, de asemenea, surse de potasiu.

Compensați lipsa de potasiu

Dacă gătiți proaspăt și variat, de obicei nu trebuie să vă faceți griji cu privire la un deficit de potasiu.

Necesarul zilnic de potasiu este mai mare dacă beți mult alcool sau dacă aveți probleme cu inima și rinichii.
Dacă mănânci des dulciuri, produse din făină de grâu și mese gata, o nevoie crescută nu poate fi acoperită de obicei.
Discutați cu medicul dumneavoastră dacă credeți că aveți deficit de potasiu.
Suplimentele de potasiu pot fi cumpărate fără prescripție medicală în farmacii și farmacii, dar supradozajul acestora poate avea consecințe grave asupra sănătății, cum ar fi aritmiile cardiace.
Este mai bine să includeți în dieta dvs. fructe și legume sănătoase.
Acest lucru face ca supradozajul să fie la fel de bun ca imposibil.

Așa funcționează potasiul la gătit

Când gătești sau udezi, potasiul scapă din alimente și intră în lichidul de gătit.

Pentru a conserva mineralul, puteți transforma apa vegetală într-un delicios bulion de legume.
Din motive de sănătate, totuși, poate fi recomandabil să luați puțin mai puțin potasiu dacă aveți boli de rinichi.
Dacă înmuiați în mod deliberat legumele puțin mai mult și nu folosiți apa, puteți reduce conținutul de potasiu cu până la 75 la sută.

Află în următoarea postare dacă grăsimile sau zahărul sunt mai rele pentru sănătatea ta.