Potasiul, un echilibru fragil - Le blog
La fel ca mulți dintre „colegii” săi din corpul uman, potasiul este un mineral necesar pentru o funcționare optimă. La fel ca calciu sau sodiu, conținutul său în organism este precis reglementat, în special de rinichi. Un deficit sau un exces de potasiu poate avea consecințe foarte dăunătoare pentru noi sănătate. Prezentare generală a acestui element esențial.
Potasiul, un element fundamental al funcționării celulare
Potasiul este prezent în principal în organism în forma sa ionizată, K + (cation). Acest ion este prezent în celulă, dar și în exterior (în fluidul extracelular). Conținutul său precis pe ambele părți ale peretelui celular ajută la menținerea a ceea ce se numește un potențial de acțiune electrică absolut necesar excitării celulele nervoase și musculare. Astfel, potasiul joacă un rol fundamental în contracția mușchiului cardiac. În sistemul digestiv, ajută la menținerea echilibrului acid al secrețiilor, iar în rinichi, este utilizat pentru reglarea nivelurilor altor minerale, cum ar fi sodiu unde clor.
Consecințele unui deficit sau exces de potasiu
Nivelul de potasiu din corpul uman este strict menținut între 3,5 și 5 mmol/L sânge. Deficiența (rata mai mică de 3,5) este destul de rară în contextul unei diete convenționale, deoarece rinichiul își joacă rolul de regulator. Cu toate acestea, în cazul unei patologii digestive sau renale, este posibil ca potasiul să fie evacuat prea mult de urină. De asemenea, unele tratamente precum diuretice tiazidele sau beta-blocantele pot scădea acest nivel. Rezultatul este un ritm cardiac anormal potențial grav. Excesul de potasiu provoacă, de asemenea, tulburări de ritm, dar și tremurături și puncte slabe muşchi. La vârstnici și sportivi, este important să se monitorizeze nivelul de potasiu, din cauza irosirii mușchilor în primul și a transpirației în cel din urmă, ceea ce poate duce la eliminarea excesivă a potasiului.