Poți congela ouă Femme Actuelle MAG

Nu este întotdeauna ușor să știi ce îngheață și ce nu. Așadar, pentru a nu vă deruta și a vă păstra ouăle cât mai mult timp, respectăm câteva reguli foarte simple.

femme

Dacă ouăle nu pot fi păstrate în frigider, s-ar putea să fiți tentați să le înghețați pentru a nu strica o cutie de ouă abia începută sau pentru a merge mai departe în bucătărie. Albușurile și gălbenușurile separate, crude sau fierte, chiar fierte, care sunt diferitele moduri de a vă îngheța ouăle ?

Cum să congelați ouăle crude

Este posibil să congelați ouăle crude pentru a le menține mai mult timp. Cu toate acestea, trebuie respectate mai multe reguli pentru a evita orice risc pentru sănătate.
Primul lucru de făcut este să spală-ți oul. Coaja poate transporta germeni, pe care nu doriți să îi păstrați. Așadar, spălați coaja, delicat, cu apă (fără a folosi săpun), apoi uscați-o cu o cârpă curată.
Odată ce oul este uscat, rupeți-l și apoi clarificați-l dacă doriți să păstrați albușul și gălbenușul separat. Așezați albii sau gălbenușurile în pungi pentru congelator, îndepărtați cât mai mult aer posibil și sigilați-le. Dacă nu doriți să separați albii și gălbenușurile, amestecați-le înainte de a congela. Apoi scrieți pe pungă ce este și numărul, de exemplu 2 gălbenușuri.