Poți face ca supa de varză să fie gustoasă? Forum pentru o alimentație sănătoasă
Membru din 04/04/2007
162 postări (ø0.03/zi)
Membru din 22/10/2004
632 postări (ø 0,11/zi)
Mai întâi, călește încet ceapa în puțină grăsime, aceasta ar trebui să facă un bulion bun. Cu siguranță și Lovage vă poate ajuta. Un pic de vrajă verde conferă, de asemenea, supelor o aromă mare de fum.
Membru din 10/02/2006
1.566 postări (ø0.3/zi)
Nu i-ai pus ierburi? Dacă nu aveți unele proaspete, folosiți altele uscate. Nici o pereche de morcovi nu ar face rău supei, nici câteva cartofi. Tocati ceapa si una, doua sau, in functie de gustul vostru, mici, prajiti-le in tigaie pana devin translucide. Acest lucru durează cel puțin zece minute, deoarece ar trebui să se facă încet, altfel vor arde. Când sunt fierte/translucide, amestecați o cutie sau două de pastă de roșii, apoi adăugați o parte din lichidul din supă, astfel încât să puteți amesteca bine amestecul, apoi turnați-l în supă.
Că ai pus în stoc cub nu mă deranjează, cu siguranță se pare că ai nevoie de mai mult, dar că nimic altceva în afară de sare, curry și praf de chilli nu a făcut-o! Ai mai gătit?
Tocmai am verificat profilul tău. Dacă gătești indian și italian, ar fi trebuit să fi auzit de ierburi și condimente înainte. În ceea ce privește supa, adăugați două foi de dafin, tarhon, maghiran etc. Puneți ceva, lăsați-l să fiarbă, încercați, puneți altul și așa mai departe. Apoi lasă-i să se răcească și gătește-i mâine din nou.
Supele de varză sunt foarte ușor de făcut, nu prea poți strica nimic cu ele. Varza este, de asemenea, foarte sănătoasă și are un gust și mai bun atunci când este încălzită, dar numai dacă a gustat deja prima dată.
Membru din 10/06/2006
4.927 mesaje (ø0.95/zi)
Atât pentru argumentele raționale. Din când în când (poate de două ori pe an) fac ceva similar, dar și pentru a-mi ține burta sub control. Dar de mult am încetat să-i mai spun „Săptămâna supei de varză” - este prea înfricoșător. În schimb, fac doar o „săptămână a legumelor” în care încerc să gătesc cât mai variat în fiecare seară, doar cu legume și condimente. Deci, există niște supă italiană de roșii; ori supa de conopida; uneori supă de morcovi și ghimbir; poate o salată mare. Dacă există cu adevărat supă de varză, atunci și în diferite arome: asiatică (ghimbir, chimen, coriandru proaspăt) - nord-africană (stafide, scorțișoară, harissa) - germană (maghiran, coajă de lămâie, pătrunjel, usturoi) - .
Micul dejun îl fac în mod normal, în timpul zilei sunt fructe și legume crude.
După cum am spus, acest lucru nu este nici incredibil de sănătos și nici nu este foarte distractiv. Dar îmi păstrez greutatea de ani de zile, mai ales după excesele culinare.