Poți pune unt prin puțină grăsime când coaceți; mai slab înlocuiți plăcintele; Cake Forum
Membru din 29 ianuarie 2004
4 postări (ø0/zi)
Vă rog să mă ajutați! Am cele de mai sus Problemă. Eu și familia mea adorăm să mâncăm, dar avem și un conținut scăzut de grăsimi. De aici și întrebarea mea: puteți înlocui untul cu un conținut scăzut de grăsimi?
Membru din 30.08.2005
13.216 mesaje (medie 2.37/zi)
Membru din 17 ianuarie 2002
5.475 postări (ø0.79/zi)
| Bună ziua Anne, poți folosi marerină pe jumătate de grăsime precum Puteți folosi Becel (disponibil pentru gătit și coacere), puteți înlocui untul moale cu ulei în rețete, puteți folosi iaurt. Aruncați o privire la programul nutrițional, care este tratat și acolo. Salutări Ju |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 29 ianuarie 2004
4 postări (ø0/zi)
Pot folosi cu adevărat uleiul Becel ca înlocuitor?
Vă mulțumim pentru ajutorul rapid!
Membru din 31 martie 2005
325 postări (ø0.06/zi)
| Bună Anne23, în ultima vreme am trecut la asta (din moment ce coc mult și nu vreau să mă îngraș) de ex. dacă în rețetă este specificată 250 de grame de grăsime, folosiți jumătate de unt și jumătate de margarină pe jumătate de grăsime. Asta funcționează bine u. gustul untos este încă acolo. Incearca . Multe salutari Nina2809 |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 29 ianuarie 2004
4 postări (ø0/zi)
Membru din 17 ianuarie 2002
5.475 postări (ø0.79/zi)
| Bună, Anne, trebuie să vezi că, în raport unul cu celălalt, calculează câte bucăți/porții poți face dintr-o rețetă, atunci nu mai este atât de rău. Ar trebui să luați doar grăsimi sănătoase, așa că am ales acest link pentru dvs.: http://www.chefkoch.de/magazin/artikel/3,0,363,1017,0/CMA/Rapsoel-Das-Multitalent.html Wighties a subliniat, de asemenea, că este nesănătos fără grăsimi! Salutări Ju |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 17 ianuarie 2002
5.475 postări (ø0.79/zi)
Membru din 21 iunie 2005
364 postări (ø0.06/zi)
Am citit undeva aici că poți înlocui o parte din unt cu sos de mere în prăjituri. Din păcate nu vă mai pot spune în ce forum a fost.
Membru din 21 octombrie 2004
807 postări (ø0.14/zi)
Am citit și asta, funcționează doar cu amestec de burete și atunci trebuie să folosiți mai puțin zahăr cu sos de mere îndulcit, nu l-am încercat încă
Membru din 22 aprilie 2005
181 postări (ø0.03/zi)
Înlocuiesc întotdeauna 40-50% din cantitatea de unt sau ulei cu biscuiți cu mere (folosiți mere fără zahar). De asemenea, funcționează foarte bine cu produse de patiserie scurte, dar apoi înlocuiți doar o treime (biscuiți sau fărâmițări). Am încercat-o la brutăria de Crăciun anul trecut.
Membru din 24.04.2005
499 postări (ø0.09/zi)
| bună, Folosesc foarte des unt de iaurt, deoarece chiar și împletitura de drojdie are un gust delicios. Încearcă! lg mirja |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 21.09.2003
2.355 postări (ø0.38/zi)
| Din experiența mea, multe margarine de ex. gust foarte rau/mai rau. Dar nici la unt nu mă gândesc prea mult, motiv pentru care mă înțeleg bine cu margarina specială de copt Sanel. VG, Mauti |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 20.11.2005
6 postări (ø0/zi)
| Bună Anne! Întotdeauna folosesc aceeași cantitate în loc de unt la coacere iaurt natural slab cu 2 linguri de gris. Pentru mine, această variantă cu conținut scăzut de grăsime funcționează întotdeauna și faci ceva pentru silueta ta în același timp. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 21 octombrie 2004
2.911 postări (ø0.49/zi)
pentru aluatul de drojdie am unt/marg. Înlocuit de câteva ori cu aceeași cantitate de quark cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru multe rețete de prăjituri, reduc oricum cantitățile specificate de grăsime și zahăr.
Membru din 17.02.2004
83 postări (ø0.01/zi)
Membru din 22 aprilie 2005
181 postări (ø0.03/zi)
Mi-am copt fursecurile la începutul lunii decembrie și până la Anul Nou erau încă minunat de delicate.
Am încercat următoarea rețetă și nimeni nu a observat nimic
500g făină de spelt integrală sau făină de spelt
1 linguriță de nivel de scorțișoară și cuișoare măcinate
în loc de 280 g unt, 190 g unt și 90 g sos de mere (neindulcit din ALETE)
2 oua
150 g zahăr de trestie
1 ou pentru a răspândi
Se prepară o coajă scurtă, se dă la frigider timp de 1 oră. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Întindeți aluatul pe o suprafață de lucru făinoasă de aproximativ 1/2 cm grosime și tăiați-o. Periați biscuiții cu oul bătut și coaceți-l la cuptor timp de 13-15 minute, până devin aurii.
De asemenea, a funcționat foarte bine cu crumblerul de fructe Jamie Oliver (sunt fructe cu stropi).