Potrivit pentru predarea Rhin-Main
Actualizat: 02/03/19 - 10:42 am
Că un kilogram bun de quark devine dulce doar cu o ceașcă de iaurt de vanilie este senzația „lecției de nutriție”.
Anularea din cauza obezității - școala femeii albe reacționează cu un curs de alimentație sănătoasă. De la Anita Strecker
De la Anita Strecker
Castraveți verzi luxurianți, roșii de culoare roșu intens, creștet proaspăt într-o cutie, căpșuni, quark, pâine integrală proaspătă, iaurt de vanilie. Sabine Remberger-Jordan ia o delicatete după cealaltă din coșul ei și le așează una lângă cealaltă ca trofeele de vânătoare pe bufetul de la parterul Weißfrauenschule. Pachetul tău de elevi din clasa a șasea se îndreaptă spre comori. - Ce este astăzi?
Pentru ultima dată „lecție de nutriție”. Așa numesc copiii ceea ce nutriționistul și kinetoterapeutul Remberger-Jordan face cu ei la școală două ore pe săptămână: mai întâi alergând sau jucând mingea, spun elevii de clasa a șasea Christoph și Pattrick, apoi „învață o alimentație sănătoasă”. În teorie și în practică. Acesta din urmă, în special, este grozav, spun băieții. „Prăjirea unui ou prăjit a fost cea mai bună” - la categoria mic dejun sănătos, învață Melanie.
Însă astăzi bucătăria rămâne rece: pâine integrală cu cremă de brânză, castraveți și deasupra cress tăiată mărunt. La urma urmei, mănâncă și ochiul. Lucrarea este împărțită zack-zack: ungeți pâinea, tăiați cressul, tăiați legumele, amestecați quarkul cu iaurtul de vanilie, căpșunile curate. Delicios. Ceea ce ar demonstra încă o dată că orice lucru sănătos are un gust groaznic. - Deloc adevărat. Melanie, Ossana, Funda și ceilalți nouă din grupul lor au încercat-o ei înșiși în noul lor subiect. Și, de asemenea, își cunosc destul de bine drumul în jurul piramidelor alimentare, vitaminelor, carbohidraților, zahărului sau porțiunii potrivite. Și știu, de asemenea, de ce au parcurs întregul program „plus clasa”: „Unii studenți nu au primit ucenicie pentru că erau prea grăsimi și nu se potriveau”.
Vicepreședintele Jens Bachmann confirmă acest lucru: de ani de zile, el și personalul său încearcă să-i aducă pe absolvenții școlii de logopedie în ucenicie, spune Bachmann. De asemenea, ați construit o rețea considerabilă de companii care formează tineri care sunt considerați „greu de plasat” în agenția de ocupare a forței de muncă. "În ultima vreme a trebuit să anulăm din ce în ce mai des, deoarece tinerii sunt prea grasi și nu sunt în stare fizică" Bachmann și colegii săi au reacționat, au strâns bani, au căutat sponsori și în cele din urmă l-au angajat pe nutriționist pentru două lecții pe săptămână. „Am început cu elevii din clasa a șasea pentru a avea efect deplin până când au părăsit școala”, spune Bachmann.
Acest lucru se va întâmpla numai dacă școala va reuși să strângă bani și să sponsorizeze din nou pentru a continua oferta, ceea ce, potrivit lui Bachmann, „a adus deja succes măsurabil”. Pentru Bachmann, a fost îngrijorător sprijinirea programului de prevenire în curățarea clinicilor de la companiile de asigurări de sănătate. „Ne-au oferit doar broșuri despre alimentația sănătoasă și fitness.” Acum speră la alte ajutoare, cum ar fi fostul furnizor de fructe și legume Lindner, care a livrat imediat fructe și legume gratuit în primele două săptămâni ale proiectului. „Astfel de donații în natură sunt la fel de binevenite ca banii”, spune Bachmann.
Premiera cu nutriționista Sabine Remberger-Jordan a costat școala 1.500 de euro. Nu pare prea mult, spune Bachmann. Încă nu este ușor de găsit. Dar școala nu vrea să renunțe. Nutriționistul Remberger-Jordan speră, de asemenea, că va continua - indiferent dacă ea sau altcineva conduce cursul. "O singură oră suplimentară de mișcare a fost foarte bună." Lovind pe locul de joacă, urcând pe peretele de cățărare al școlii, alergând și jucând mingea pe Main: „Copiii ar trebui să facă lucruri pe care să le poată face singuri mai târziu”. La fel ca și tu să pregătești gustări sănătoase. Muesli plini de bucăți de lapte, spritzer de mere în loc de cola sau pâine integrală cu pahar proaspăt. La sfârșitul lecției, toate ferestrele sunt curățate - în ciuda preocupărilor inițiale. Nu este deloc atât de rău, crede toată lumea. O altă perspectivă.