Potriviți-vă cu zmeură de fructe de pădure (2) Blogul de dietă gratuită, cu sfaturi și trucuri pentru slăbit
Indiferent dacă sunt pure, ca gem, într-un shake sau liofilizate în muesli: zmeura este o experiență de parfum și gust și, de asemenea, este foarte săracă în calorii. Cu cât primesc mai mult soare, cu atât au un gust mai dulce și cu atât mirosul lor este mai minunat.
La fel ca afinele, conțin foarte puțin zahăr și au un indice glicemic scăzut. Recoltăm zmeura din iunie până în septembrie, dar ca fructe congelate, acestea sunt disponibile pe tot parcursul anului.
Zmeura te face fericit!
Indiferent dacă este congelat sau proaspăt. Fructele, bogate în vitamine și minerale, ajută la problemele renale și ale vezicii urinare, dar și la constipație, conțin multă biotină, care ar trebui să asigure o piele și un păr frumos.
Și zmeura te face, de asemenea, fericită: zmeura poate activa serotonina mesagerului fericirii. Miezul mic de zmeură conține fibre valoroase. Mineralele din zmeură au un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale, vitamina C întărește sistemul imunitar și, ca antioxidant, asigură, printre altele, o piele frumoasă.
Valorile nutritive ale zmeurii
- Foarte puține calorii: 100 g = 34 kcal
- Sarcină glicemică scăzută pentru niveluri optime de zahăr din sânge
- Bogat în fibre
- Vitamine C, fier, potasiu și magneziu
În bucătărie, zmeura poate fi folosită într-o varietate extrem de largă de moduri: curățate sau strecurate pentru o salată de fructe dressing cu o salată verde, pură în gură, cu iaurt natural, înghețată de vanilie sau muesli, într-un pumn sau într-un pahar de prosecco răcit cu gheață.
Rețetă dietă shake de zmeură
Shake-ul de zmeură este ideal pentru cei cărora nu le place micul dejun sau ca băutură proteică cu conținut scăzut de calorii și fructe înainte sau după antrenament. Boostul energetic perfect pentru un început vital al zilei!
Ingrediente (1 portie)
- 150 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi (alternativ lapte de soia)
- 50 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 50 g zmeură congelată
pregătire
Puneți toate ingredientele într-un blender și piure până când shake-ul are o consistență cremoasă. Bucurați-vă de gheață rece!
Pe porție: aproximativ 126 kcal și 2,5 grame de grăsime
Rețetă dietetică: iaurt congelat cu zmeură
Se apropie vara, ceea ce ar putea fi mai răcoritor decât un delicios iaurt înghețat cu zmeură?
Ingrediente (4 porții)
- 500 g zmeură
- 4 lingurițe sirop de agave (alternativ miere lichidă)
- 1 linguriță suc de lămâie
- Pasta de vanilie proaspata (alternativ cateva picaturi de aroma de vanilie sau zahar vanilat)
- 500 g iaurt natural
- Menta proaspata
pregătire
Purează 450 de grame de zmeură cu sirop de agave, suc de lămâie și aromă de vanilie într-un blender până când pulpa devine cremoasă. Se adaugă iaurtul și se amestecă. Puneți pulpa de iaurt puriat într-un recipient din plastic rezistent la congelator și lăsați-l să înghețe timp de 4 până la 6 ore.
Se amestecă ușor cu un tel la fiecare 2 ore. Alternativ, puteți utiliza un aparat de gheață. Se servește în boluri și se ornează cu zmeura rămasă și câteva frunze de mentă proaspătă.
Pe porție: aproximativ 198 kcal și 6 grame de grăsime.
E prea consumator de timp pentru tine? Un prieten pur și simplu a pus pe masă un castron de zmeură congelată ca gustare de petrecere. La început uimit, apoi toată lumea a apucat „bomboanele cu gheață de fructe” naturale, cu conținut scăzut de calorii!
Rețetă dietetică: oțet de zmeură
ingrediente
- Aproximativ. 50 g zmeură
- 3 linguri de oțet balsamic
- 1 lingura suc de mere (natural)
- 1 linguriță de ulei de rapiță (spre deosebire de uleiul de măsline nu are aproape niciun gust propriu)
- 1 linguriță de miere lichidă
pregătire
Se amestecă toate ingredientele într-un castron sau cană cu un tel sau un blender manual și se toarnă peste salată ca dressing. Gust perfect cu o salată verde simplă cu piept de curcan prăjit!
Pansament: Aproximativ 80 kcal și 6 grame de grăsime.
Mai multe despre beneficiile fructelor de pădure: Se potrivesc cu fructe de padure: afine (1).