Potriviți-vă în birou Stâlpii II-IV Nutriție, relaxare, exerciții fizice
Potriviți-vă în birou Trebuie să vă ridicați singur fundul
Pilonii II-IV: nutriție, relaxare, exerciții fizice
Pilonul II: Nutriție
O dietă variată și echilibrată este, de asemenea, importantă în timpul programului de lucru - la urma urmei, care este de obicei de opt până la zece ore pe zi - pentru a rămâne sănătos. Dacă te umpli cu gunoi în timpul zilei, salata seara nu te va mai ajuta.
Cu toate acestea, cantinele și cantinele nu fac mai ușor pentru mulți să mănânce sănătos.
Începe de la școală, așa cum a criticat recent Ministerul Federal al Agriculturii: „Ca și până acum, frecvența meselor de prânz cu legume, produse integrale și pește este prea mică, iar oferta de carne bogată în grăsimi și produse de mezeluri este prea mare”, a spus aceasta într-un răspuns din partea ministerului la o cerere din partea Verzilor. Cei mici au degete de pește, cartofi prăjiți, pizza și currywurst, în timp ce mama și tata mănâncă șnițel, currywurst sau spaghete bolognese la prânz. „Oamenii care au grijă de ei înșiși în cantine și cafenele pot influența doar parțial ceea ce se oferă”, admite Esch.
Alimentele pentru cafenea devin mai sănătoase
Companiile germane acordă din ce în ce mai multă atenție alimentației sănătoase a angajaților lor - chiar și numai pentru a nu adormi la biroul lor după ce au mâncat. Acest lucru a devenit clar marți la prezentarea listei anuale de meniuri a marelui furnizor german de cantine Apetito. O alimentație mai sănătoasă, cu produse organice pentru cantinele companiei, este un factor clar de creștere a companiei, pe lângă aprovizionarea cu creștere rapidă a caselor de bătrâni, a declarat Andreas Oellerich, directorul general al Apetito Catering. În special în școli și grădinițe, proporția produselor organice și de sănătate a crescut semnificativ. Cei mici oricum mănâncă mai ușor: preferatele lor sunt în prezent supă de roșii cu găluște de vită și ravioli de legume.
Mai multe alimente organice în cantină nu sunt doar un obiectiv în general de dorit pentru companii, subliniază Ursula Girreßer, directorul general al Institutului Essen pentru nutriție, sport și management al sănătății ESG: Prea multă carne, prea multe alimente prăjite și alimente gratinate și prea puține legume și legume crude sunt promovate „comă de cantină”, scăderea masivă a concentrației după masă. Nicio companie nu ar putea fi interesată de acest lucru - ca să nu mai vorbim de riscul crescut de malnutriție și mâncare excesivă pentru angajați. Mâncărurile lor preferate au rămas aproape neschimbate de ani de zile.