Povestiri de burta vegetariana cu musaca

Luni i-am încântat pe cei dragi cu această rețetă și sper să vă încânt și eu. Musaca vegetariană se potrivește perfect cu seria mea de diete antiinflamatoare. De ce? Rețeta conține o mulțime de legume și, prin urmare, și fibre. Puteți afla ce efect au asupra corpului nostru în această postare.

povestiri

FRUCTOZĂ SCĂZUTĂ

FĂRĂ LACTOZĂ

FARA GLUTEN

Săptămâna aceasta i-am încântat pe cei dragi cu această rețetă și sper să vă încânt și eu. Fac „partajarea alimentelor” cu colegii mei de câteva săptămâni, adică într-o anumită zi, unul dintre noi aduce prânzul la birou. Apoi împărțim mâncarea gătită astfel încât să nu fie nevoie să mâncăm alimente nesănătoase din cantină, să gătim doar o dată pe săptămână și să avem întotdeauna o varietate sănătoasă. O promoție grozavă! În orice caz, această rețetă se încadrează și în seria mea de diete antiinflamatoare. De ce?

Am primit inspirația pentru musaca vegetariană de la Lecker.de, dar am ajustat ingredientele și intoleranțele astfel încât să fie digerabilă și pentru noi cu burta sensibilă. Sunt incredibil de entuziasmat și la fel și colegii mei! Rețeta este ideală pentru seria mea curentă de dietă, datorită proporției ridicate de legume și, prin urmare, de fibre. Dar ce legătură au legumele și fibrele cu o dietă antiinflamatoare?

Iată patru avantaje ale legumelor pentru dvs. dintr-o privire:

  1. Bogat în fibre: fibrele dietetice sunt cunoscute pentru a promova creșterea bacteriilor intestinale sănătoase, care protejează tractul digestiv împotriva substanțelor nocive. În caz contrar, aceste substanțe ar putea pătrunde nestingherite în organism și ar putea stresa sistemul imunitar. Acest lucru ar putea duce, de asemenea, la inflamație.
  2. Antioxidant: radicalii liberi sunt produși în mod natural în organism și îndeplinesc sarcini vitale. Cu toate acestea, dacă acestea scapă de sub control, poate apărea stres oxidativ și, astfel, inflamație în organism. Substanțele vegetale secundare neutralizează radicalii liberi și astfel ne protejează celulele de daune.
  3. Sarac in calorii: oricat de simplu ar parea, legumele sunt sarace in calorii si, prin urmare, te ajuta sa ramai slab. Unele studii arată că cu cât este mai mare procentul de grăsime corporală, cu atât este mai mare riscul de inflamație.
  4. Prietenie pentru zahărul din sânge: Majoritatea legumelor au un indice glicemic scăzut și, de asemenea, fac ca nivelul zahărului din sânge să crească mai lent. Și aici, studiile arată că alimentele cu un indice glicemic ridicat (de exemplu, paste, grâu, orez) promovează inflamația.

Excitat? Atunci vă rog să-mi spuneți în funcția de comentariu. Poftă bună!