Practici bune de yoga AMP dietetică de bază
Rishis-urile din India antică stabileau tocmai regulile dietetice yoghine și stabileau ce alimente ar trebui să aleagă yoghinul pentru a rămâne tânăr și sănătos, dar diferențele climatice, stilul de viață, alimentele disponibile sunt de așa natură încât „este imposibil în Occident să precepte la scrisoare. Deoarece yoga fără dietă nu oferă toate beneficiile la care ar trebui să se aștepte adeptul, iată câteva principii nutriționale de adoptat.
De André Van Lysebeth
În urma acestei reclame
Esti ceea ce mananci
Să analizăm mai întâi principalele noastre erori dietetice și, pe acest subiect, să îl ascultăm pe Dr. W. Kollath, specialist german în domeniu, care afirmă: „Dacă exceptăm bolile care rezultă din cauze accidentale, otrăviri (plumb, arsenic etc.) .), microorganisme extrem de virulente, malformații congenitale, majoritatea bolilor cunoscute își au originea directă sau indirectă într-o dietă incorectă. „Având în vedere dieta convențională de astăzi, este chiar surprinzător faptul că nu există mai multe dintre ele! Un număr tot mai mare de oameni își dau seama de acest lucru, dar este, în ciuda tuturor, doar o minoritate. A crede însă că reforma alimentară se limitează la ... alimentele este o greșeală: toate obiceiurile alimentare trebuie revizuite. Iată principalele noastre greșeli alimentare. Înghitim:
2 - prea cald sau prea rece,
3 - prea mult,
4 - alimente denaturate,
5 - mâncare prea bogată și deficitară în același timp.
Greșelile 1, 2 și 3 trebuie abordate mai întâi, altfel se pierd cele mai multe dintre beneficiile unei alimente bune, evitându-le, chiar dacă dieta dvs. este îndoielnică, va limita dezavantajele. Ceea ce contează este ceea ce asimilezi, nu ceea ce înghiți.
Mestecați bine
Desigur, știm că trebuie să mestecați bine alimentele. Alimentele insuficient mestecate care nu au fost supuse predigestiei orale devin un balast în stomac și intestin.
Yoghinii își mestecă mâncarea cu răbdarea rumegătoarelor pentru a extrage tot gustul, până când se lichefiază în gură și o macină voluptuos cu limba, principalul organ de absorbție a energiei pran, după membrana mucoasă a nasului.
Trebuie să mesteci, să triturezi, să frămânți fiecare mușcătură, să o ții în gură cât mai mult timp, până când trece de la sine în esofag. Nu vă numărați mestecat! Lăsați saliva să acționeze asupra mâncării, concentrați-vă toată atenția asupra actului de a mânca, asupra modificărilor gustative care apar și veți descoperi adevărata savoare a alimentelor, scopul este să mâncați cu atenție.
A descoperi
Pentru a merge mai departe, descoperiți lucrarea practică, integrală, Van Lysebeth Encyclopedia of Yoga (Flammarion), care poate fi împărtășită de toată lumea, începători sau experți inițiați.
În urma acestei reclame
De ce să mesteci bine
Digestia ocupă aproximativ 60% din energia nervoasă disponibilă; facilitând munca complexă a tractului digestiv, eliberați rezerve de energie pentru alte sarcini, în timp ce mestecați alimentele prea puțin, devine indigestibil, provocând tulburări digestive și veți suferi consecințele unui metabolism anormal: dispepsie, obezitate sau, dimpotrivă, subțire excesivă.
Mestecată lung, „condiționată”, mâncarea ajunge în stomac la temperatura ideală și elimini erorile nr.2 și nr.3, deoarece cei care mănâncă prea repede mănâncă prea mult. Cu toate acestea, orice exces de alimente - chiar și cele mai bune - este dăunător. De la prima încercare de mestecat rațional, veți experimenta beneficiile: o digestie mai ușoară !
Cum să mesteci corect
Este dificil, dar esențial, să schimbi ritmul de mestecat. Utilizați următorul truc: puneți lingura, furculița sau pâinea, așezați mâinile pe genunchi și mestecați, dacă este posibil cu ochii închiși pentru a vă concentra mai bine.
Prima săptămână este cea mai dureroasă, dar la scurt timp nu vei mai putea mânca în alt mod. Trebuie să mestecați chiar și alimente lichide (supe, lapte etc.), inclusiv apă. Swami Satchidananda spune: „Trebuie să beți solidele și să mestecați lichidele! "
Cu toate acestea, nu prelungiți mestecarea prea multă a cărnii care capătă un gust infam; în plus, este inutil, deoarece este digerat în stomac de sucurile gastrice și nu de ptialina salivei, așa cum este cazul în special alimentelor cu amidon. Așa că păstrați-l pe acesta pentru cereale !
O dovadă a eficacității metodei este dată de excremente: scaunele sunt bine turnate, moi, au aspectul de argilă umedă și nu mai sunt mirositoare; constipația este eliminată. Știți efectele nocive: toxinele produse de bacteriile putrefactive trec în sânge și otrăvesc întregul corp.
În urma acestei reclame
Carnivor sau vegetarian ?
Dietetica este o știință nemiloasă, deoarece oricare ar fi dieta recomandată, este imposibil să câștigi sprijin unanim; niciun sistem nu este perfect sau universal valabil în toate circumstanțele. În această privință, totul este individual și depinde de caz.