Praguri zilnice de aport energetic, limite de calcul - Ooreka

  • Aportul zilnic de energie: definiție
  • Aportul zilnic de energie: cum este caracterizat ?
  • Praguri zilnice de aport energetic
  • Limite legate de aportul zilnic de energie

energetic

Pentru a trăi, omul are nevoie de energie pe care o va extrage din mâncare și băutură, compensând astfel pierderile sale de energie datorate în principal exercițiilor fizice și întreținerii corpului său. ANSES (Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, a Mediului și a Sănătății Muncii) a definit astfel aportul zilnic de energie (AEJ) recomandat populației pentru a asigura funcționarea fiziologică optimă a corpului și pentru a preveni bolile. Aceste AEJ variază în funcție de vârstă, sex și activitate fizică. Punct.

Aportul zilnic de energie: definiție

Pentru a subzista și a-și îndeplini rolul, organismul are nevoi energetice, structurale și funcționale. Agenția națională pentru siguranța alimentară, a mediului și a sănătății în muncă (ANSES) a determinat aportul zilnic de energie (AEJ) necesar diferitelor grupuri ale populației (copii, adolescenți, adulți, seniori), precum și faptul că diferiții constituenți alimentari ( proteine, lipide, carbohidrați, vitamine, minerale și oligoelemente) determinând ANC (aporturi nutriționale recomandate).

Pentru a-și cunoaște nevoile energetice, există formule științifice, în special cea care ia în considerare greutatea ideală a unei persoane pe care o vom înmulți cu costul activității sale fizice.

De exemplu, pentru o persoană cu o activitate medie (bucătar, pescar etc.), vom înmulți cu 40 (până la 45) greutatea sa ideală (în kg). Dacă 70 kg este greutatea sa ideală, ar trebui să consume 70 x 40 = 2800 Kcal pe zi.

Aportul zilnic de energie: cum este caracterizat ?

Aportul zilnic de energie este variabil în funcție de vârstă, sex, activitate fizică. AEJ-urile pot varia, de asemenea, în funcție de:

  • temperatura exterioară: cu cât este mai rece, cu atât vor fi mai mari nevoile calorice.
  • stare fiziologică: creștere, sarcină, alăptare etc.
  • factori genetici.