Prăjituri de grâu cu ciocolată-stafide

Ingrediente

50 cl de lapte
80 g zahăr
1 plic de zahăr vanilat
80 g gris de grâu fin
90 g de ciocolată neagră
1 mana de stafide
1 pahar de suc de portocale
3 ouă
10 g unt pentru midii

Ustensile

Cutii de briose

Pregătirea

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
2. Macerează stafidele în suc de portocale.
3. Unt 12 cupe de brioșe din silicon.
4. Într-o cratiță, aduceți laptele cu zahărul vanilat la fierbere.
5. Se toarnă grișul în ploaie și se amestecă imediat pentru a evita cocoloașele.
6. Gatiti la foc mic 7-8 min, amestecand continuu.
7. Se adauga zaharul si se lasa pe foc pana se topeste zaharul, apoi se ia de pe foc.
8. Bateți ouăle într-un castron.
9. Mai întâi adăugați ciocolată bucăți mici în tigaie, stafidele scurse apoi ouăle, amestecând rapid.
10. Umpleți matrițele cu acest preparat și gătiți 20 min.
11. Lăsați să se răcească înainte de a se desface.

---