Prăjituri de ovăz și colț de cartofi gourmet și felii de rom

Tort de cartofi cu fulgi de ovăz Un mic truc face ca acest tort de cartofi cu fulgi de ovăz să fie deosebit de suculent: cartofii fierți și piure sunt amestecați în aluat. Uleiul de migdale amare oferă o aromă fină de marțipan.

Tort de cartofi cu ovăz

Timp de preparare: aprox.25 min.

Timp de coacere: aprox.40 min.

Ingrediente pentru 12 bucăți

125 g unt moale sau margarină (și grăsime pentru tigaie)
150 g zahăr, 2 ouă
3 cartofi reci fierți de dimensiuni medii (aproximativ 200 g)
3-4 picături de ulei de migdale amare
70 g fulgi de ovăz fraged
175 g făină, 1 pä. praf de copt
2 linguri pesmet pentru tigaie

pregătire

Se amestecă grăsimea cu zahărul până se spumează, se amestecă ouăle. Curățați cartofii și presați-i prin presa de cartofi. Se amestecă crema de ouă cu uleiul de migdale amare.
Se amestecă fulgii de ovăz cu făina și praful de copt, se amestecă în aluat.
Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Ungeți o tigaie cu formă de arc de 22 cm și presărați cu pesmet.
Se toarnă aluatul în matriță și se netezește. Așezați în cuptor pe cel mai mic rack și coaceți timp de aproximativ 40 de minute.
Lăsați tortul să se răcească câteva minute în cutie, apoi scoateți-l din cutie și așezați-l pe o grătar pentru a se răci complet. Se presară cu zahăr pudră pentru a servi.

Aproximativ 230 kcal pe bucată.

Felii de rom

Timp de preparare: aprox.45 min.