Culoarea și forma granulelor de polen ...
Polenul este celulele germinale masculine ale plantelor cu flori. Sunt produse în staminele florii. Când vizitați florile, boabele de polen se lipesc de haina cu pene a albinelor. Cu ajutorul pieptenilor de polen de pe picioare, aceștia sunt scoși din păr în timpul „tusei” și transportați în coșurile de polen. Pentru a face polenul mai lipicios, se adaugă o cantitate mică de nectar sau miere. Ca așa-numiți „iepurași de polen”, aceștia sunt apoi introduși în stup și depozitați în celulele fagurelui. În funcție de tipul de plantă zburată, greutatea unei încărcături de polen variază foarte mult și poate varia între 8 și 20 de miligrame. Pentru a conține o încărcătură de polen de 15 miligrame, trebuie vizitate în medie 80 de flori. Culoarea și forma granulelor de polen sunt caracteristice speciilor de plante respective. Acest lucru permite, de asemenea, utilizarea analizei polenului pentru a determina originea mierii.
1.2 Ingrediente
1.3 Ingrediente active
Polenul conține enzimele diastază, invertază, catalază, fosfatază și altele asemenea. A. precum și materialele de creștere și conversie a furajelor. Este interesant conținutul său de substanțe estrogenice, care poate provoca ameliorarea afecțiunilor prostatei.
1.4 Extragerea și prelucrarea
Fiecare colonie de albine colectează 10-40 kg de polen proaspăt pe an, care este necesar pentru creșterea puietului și a metabolismului propriu al albinelor. Destul de interesant, albinele au și „convertoare de furaje bune și rele”. Aceasta înseamnă că numărul de albine crescute cu o unitate de polen variază de la o colonie la alta. În timpul unui număr bun de polen, apicultorul poate folosi capcane speciale de polen pentru a devia o parte din polenul colectat și, după o pregătire adecvată, îl poate marca ca un produs valoros pentru a completa nutriția umană.
1.5 Tipuri de producție de polen
1.5.1 Producerea pâinii de albine
1.5.2 Producția de polen
Acesta este modul obișnuit de colectare a polenului. Albinele trebuie să treacă prin dispozitive de decupare (așa-numitele capcane de polen) la intrarea în stup. Cu o dimensiune a ochiurilor de 5 mm, albinele pot trece, dar pot pierde o parte din iepurașul de polen înregistrat. În funcție de tipul de capcană și de plantă, 20-30% din chiloți sunt dezbrăcați. Polenul este colectat în cupe de colectare sub răzuitor. Performanța de colectare pe colonie și an poate fi de câteva kilograme de polen proaspăt în condiții favorabile de hrănire.
1.6 Pregătirea și depozitarea
1.7 Efectele polenului
Datorită ingredientelor sale, polenul este un bun mijloc de consolidare a rezistenței organismului și de prevenire a bolilor. Cu un consum regulat, poate compensa lipsa de aminoacizi esențiali, vitamine, minerale și oligoelemente din alimente. Doza zilnică (valoare de ghidare): 20 grame (= 2 lingurițe de cafea de polen uscat) Conform rapoartelor din literatură, polenul poate regla mișcările intestinului, poate crește apetitul și consumul de alimente, poate promova creșterea, crește fluxul sanguin cerebral, poate îmbunătăți vederea datorită proporției ridicate de provitamin-A și în bolile prostatei Aduceți ușurare.