Prăjituri de pește cu conținut scăzut de calorii cu baie

pește

Timp de lucru: 20 de minute
Timp total: 30 de minute

Calorii: 277 kcal
Proteine: 42%
Glucide: 23%
Grăsime: 34%

INGREDIENTI (1 portie):

  • 150 g cod, proaspăt sau congelat
  • 100 g iaurt, 1,5%
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 0,5 cățel de usturoi/n
  • 1 ou
  • 1 lingură ovăz laminat, fraged
  • 1 lingura de ulei
  • sare
  • piper
  • 1 lingură de mărar, tocat
  • 1 lingurita de patrunjel, tocat
  • 1 linguriță arpagic, tăiat
  • Felie de lamaie/n

PREGATIREA:

Spălați peștele, uscați-l, tăiați-l în bucăți mici și faceți piure cu jumătate din sucul de lămâie.

Curățați și stoarceți usturoiul.

Se amestecă pătrunjelul și arpagicul cu oul sau ouăle și fulgii de ovăz în piure, se frământă bine și se condimentează cu sare și piper după gust.

Formați chifteluțe mici, plate, cu mâinile umede.

Încălziți uleiul într-o tigaie, prăjiți chiftelele în ea pe ambele părți la foc mediu timp de 3-4 minute, acoperite încă 5 minute. Carne fripta.

Pentru baie, amestecați mărarul de iaurt și cealaltă jumătate din sucul de lămâie și condimentați cu sare și piper.