Prăjituri sănătoase fără gluten Blonde cu nucă de cocos blog LifeSTEIL

Prăjituri sănătoase și fără gluten | Blondies de cocos

În această postare veți găsi rețeta supremă pentru blondies delicioase și fără gluten. Sunt atât de suculenți și sunt compuși din multe ingrediente bune și alternative mai sănătoase la făină și zahăr.

Am citit și testat mai multe rețete Blondie, dar trebuie să spun că am avut întotdeauna un gol undeva și undeva. Fie nu erau papilele mele gustative, fie nu erau perfecte în consistență. Blondie de naut vegan și fără gluten, de exemplu, are o textură foarte moale - cu siguranță trebuie să coaceți din nou această rețetă. Rețeta de azi pentru Coconut Blondies este preferata mea și vreau să ți-o împărtășesc. Am servit tortul călduț cu o lingură de înghețată de vanilie. Ceresc îți spun.Desertul perfect!

Știați că nuca de cocos este foarte sănătoasă?

Fulgii nu numai că fac granola extra crocantă, iar gustul este esențial pentru o delicioasă pina colada - lucruri incredibile sunt ascunse în fructele de piatră: în timp ce produsele din lapte de vacă conțin acizi grași cu lanț lung, grăsimea nucii de cocos este formată din acizi grași cu lanț mediu. Spre deosebire de acizii grași cu lanț lung, acizii grași cu lanț mediu nu te îngrașă. Dimpotrivă: pot fi folosite chiar și într-o dietă pentru pierderea în greutate. Deoarece corpul uman descompune relativ repede acizii grași cu lanț mediu, îi poate transforma rapid în energie. În primul rând, acest lucru înseamnă că nu sunt depozitate ca depozite de grăsime și, în al doilea rând, că nu apar atacuri de foame. De asemenea, scad nivelul colesterolului.

Apa de cocos conține multe minerale importante. Deoarece este bogat în potasiu, calciu, sodiu, fosfor, fier, zinc și cupru, poate fi aproape comparat cu o băutură izotonică. Necrezut? Eu însumi am înlocuit laptele „normal (fără lactoză)” destul de des cu lapte pe bază de plante și odată ce știi ce pot face lucrurile - atunci probabil că nu se va schimba în viitor. Ei bine și în plus, vițeilor le este permis să-și păstreze laptele. Și frumos!

Cu cunoștințele de bază, puteți lovi cu încredere blondele de cocos. Nu am folosit zahăr industrial în rețetă și am preferat alternative mai sănătoase. E mai bine.

De ce ai nevoie:

Știți că îmi place - așa că vă rog să luați o ceașcă sau pahar mic la alegere și să lucrați întotdeauna cu propria cantitate.

1/4 cană sirop de arțar
1 lingură zahăr în floare de nucă de cocos
2 linguri unt de migdale
1 linguriță extract de vanilie
2 linguri de ulei de cocos, topit
1 ou

1 cană de făină de migdale (migdale măcinate)
1/2 cană de făină de cocos
1/2 cană fulgi de cocos
1 vârf de sare

1/2 cană de picături de ciocolată

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C ventilator cuptor. Luați un arc mic sau o formă de brownie (aproximativ 20cm) și tapetați-l cu hârtie de copt.

1. Se amestecă toate ingredientele lichide într-un castron.
2. Acum adăugați toate ingredientele uscate (lăsați câțiva fulgi de nucă de cocos) și pliați-le cu o spatulă.
3. În cele din urmă adăugați picăturile de ciocolată.
4. Puneți aluatul dur în matriță și presărați cu fulgii de nucă de cocos rămași.
5. Coaceți blondele de nucă de cocos timp de 20 de minute.

Puteți servi tortul sănătos călduț cu gheață. Dacă doriți să o păstrați, cel mai bine este să o înfășurați în folie de aluminiu, astfel încât să nu se usuce.

Sunt atât de curios cum îți place rețeta. Sunt fericit dacă îmi arăți rezultatul etichetându-ți blondele de cocos cu #lifeSTEILcrew.

---