Prea mult foie gras în timpul sărbătorilor ... Posibilitatea de a-l încerca; Uleiul de krill și omega lui 3

De Camille Sabourin

mult

Există grăsimi și grăsimi ... De exemplu Omega 3, care susține de ani buni efectele pozitive asupra sănătății. Și dacă revărsările datorate foie grasului au fost salvate de un creveți minuscul ?

Postat pe 29.12.2017 16:16

Krill este un nume dat de norvegieni unui creveț mic care trăiește în ape reci. Nu vorbim suficient despre această ființă minusculă, în timp ce Krilul are două caracteristici esențiale.

În primul rând, cu aproximativ 650 de milioane de tone, este una dintre cele mai abundente specii de pe planetă. Și garanția supraviețuirii celui mai mare mamifer din lumea noastră, balena, care înghite tone de ea.

Krill, trăiește în "roiuri" gigantice în straturile superioare ale oceanului și uneori formează școli de două milioane de tone care se extind pe 450 km &³2;.

Krillul este exploatat sub formă de petrol. Principala sa caracteristică este aceea de a fi o sursă importantă de omega 3.

Toate grăsimile nu sunt egale și unele sunt chiar esențiale pentru corpul nostru, în principal în funcție de compoziția lor de acizi grași.