Prea mult fruct este nesănătos și poate provoca diabet și; supraponderal străin; sen

Leverkusen. Fructele sunt sănătoase - dar cu măsură. Deoarece fructoza conținută în ea agravează nivelul zahărului din sânge în cantități mai mari. Prea mult din el poate fi dăunător organismului. Asociația profesională a practicilor diabetologice din Renania de Nord-Westfalia (BdSN), Leverkusen, subliniază acest lucru. „Pentru mulți oameni, a mânca fructe înseamnă a mânca sănătos. Datorită numeroaselor sale vitamine și a fructozei presupuse inofensive, fructele au în general o reputație foarte bună ', explică diabetologul Dr. Matthias Riedel.

prea

„În anumite cantități este destul de sănătos și vitaminele au un efect pozitiv asupra organismului. Cu toate acestea, prea mult fruct înrăutățește zahărul din sânge ”, a continuat medicul. Fructoza conținută în fructe nu este atât de inofensivă pe cât se presupune adesea. Agravează cariile dentare, favorizează ficatul gras și mărește lipidele din sânge, în special trigliceridele. În plus, nu se satură și chiar promovează obezitatea. Chiar și nivelurile de acid uric pot crește prin consumul excesiv de fructoză, potrivit BdSN.

„Consumul crescut de fructoză poate favoriza toate aspectele sindromului metabolic, inclusiv obezitatea și diabetul”, spune Riedel. Este adevărat să mănânci fructe și legume în fiecare zi. Cu toate acestea, accentul trebuie pus pe consumul de legume. „O mână de fructe proaspete reprezintă aproximativ 30 de grame de fructoză. Această cantitate zilnică de fructe, cum ar fi un măr, este complet suficientă pentru a satisface necesarul de vitamine. Probabil că mai mult nu este bine pentru sănătatea ta ', spune expertul. (mp)