Pre-degustare Ribera del Duero - miracolul vinului - Falstaff

De la stânga la dreapta: degustare Birgit Felzmann, Tobias Ludowigs și Kathy Feron cu Alexander Wendt și Dorina Sill (față dreapta).

A fost făcută preselecția pentru campania Falstaff „Deveniți critic de vin”. Au fost stabilite cele 24 de vinuri pentru degustarea orbilor din 26 septembrie la Düsseldorf!

Trebuie să fiți conectat pentru a crea favorite

Ribera del Duero din nordul Spaniei, pentru a fi mai precis: situată în zonele înalte din Castilia Veche, este o regiune în plină expansiune, fără egal. De când a început cariera mondială a vinului roșu de origine controlată, bazat pe Tempranillo, în cursul anilor 1990, s-au revărsat o mulțime de bani în zonă, iar numărul cramelor a crescut constant. Între timp, 8.148 de viticultori cultivă o suprafață de 23.205 hectare - aceasta corespunde dimensiunilor Palatinatului din Germania.

Stilul vinului Ribera del Duero este unic: pe de o parte, vinurile au un anumit impact. Au mult mai mult tanin și mult mai mult alcool decât, de exemplu, vinurile pe bază de Tempranillo din Rioja. În același timp, însă, prezintă multă prospețime - altitudinea cuprinsă între 700 și 900 de metri și varul din sol asigură acest lucru. Pe lângă Tempranillo (Tinto fino), soiurile Bordeaux Merlot, Cabernet Sauvignon și Malbec pot fi cultivate și pentru Ribera del Duero, ceea ce conferă vinurilor o aromă suplimentară. Acest lucru creează roșii monumentale, care pot fi depozitate, care pot însoți carnea închisă la culoare sau pot aduce căldură unei seri de iarnă.

Degustare oarbă pe 26 septembrie în Andreas Quartier Düsseldorf

Pe 26 septembrie, dragi cititori, veți avea ocazia să deveniți și voi un critic de vin și să alegeți cele mai bune vinuri roșii Ribera del Duero la o degustare organizată profesional în Düsseldorf. Dar echipa Falstaff a luat deja o parte din munca ta: am selectat două duzini de candidați deosebit de promițători dintr-o gamă impresionantă de 123 de vinuri, care îți vor fi servite apoi în septembrie.

Alexander Wendt, Klaus Select.

Gustat în biroul Falstaff din Düsseldorf pe 25 iulie: Kathy Feron, Wein-Depot al lui Jacques; Birgit Felzmann, magazinul de vinuri "Anderweinig"; Dorina Sill și Klaus Select, „Eiskeller”, Tobias Ludowigs, „Brasserie Stadthaus”, toate din Düsseldorf; Alexander Wendt, vinos.de, Berlin; Dominik Vombach, redactor-șef Falstaff Elveția, Winterthur; și Ulrich Sautter, redactor-șef Wein și editor Falstaff Germania, Hamburg.

Nivel ridicat și mare varietate de stiluri

Concluzia degustătorilor de pre-degustare a fost clară: calitatea vinurilor este ridicată. Există o mare varietate de stiluri în ochelari. Cramele au accente individuale puternice - și deschid nișa segmentului de piață la prețuri ridicate cu un angajament și o abilitate deosebite. Așteptăm deja cu nerăbdare degustarea finală din 26 septembrie și votul cititorilor noștri.