Pregătește rapid supă de tofu asiatică cu conținut scăzut de carbohidrați cu tăiței konjac
Durata totala: 20 min / Timpul de lucru: 15 minute / Timp de coacere: 5 minute
Ingrediente:
400 g tofu (pentru carnivore: sfaturi de file din carne de vită și pui sau porc)
Pregătire:
1. Pentru început, curățați ceapa, sfărâmați-le și tăiați-le în fâșii fine.
2. Acum aburiți ceapa în tigaie. Dacă este posibil, adăugați în prealabil puțină apă, bulionul și pasta de curry în tigaia acoperită. Lasa totul sa fiarba pana cand ceapa devine translucida. (Sfat mic din interior: felul de mâncare este chiar mai bun pe un WOK. Acest lucru este potrivit în special pentru un conținut scăzut de carbohidrați. Puteți afla mai multe aici!) Adăugați apă din nou și din nou, astfel încât ceapa să nu ardă.
3. În timp ce ceapele se aburesc, puteți începe să pregătiți tăiței konjac. Dacă doriți să faceți totul singur, puteți face și tăiței shirataki. Aici veți găsi rețeta cu care puteți prepara tăiței konjac. Pentru a neutraliza mirosul urât de pește al pastelor cu conținut scăzut de carbohidrați, clătiți-l cu apă într-o sită. Apoi lăsați tăiței konjac să se scurgă scurt. Doriți să aflați mai multe despre pregătirea exactă a tăiței Shirataki? Iată tot ce trebuie să știți despre spălarea, gătitul și depozitarea pastelor cu conținut scăzut de carbohidrați.
4. Acum adăugați tăiței shirataki la ceapă. Deoarece pastele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt deja gătite în prealabil, nu trebuie gătite ca pastele obișnuite, ci doar încălzite.
5. Acum dedică-te tofu-ului. Puneți-l în cuburi și adăugați-l la ceapa și pastele din tigaie sau WOK. (Dacă utilizați carne pentru felul de mâncare, ar trebui să o coaceți într-o tigaie suplimentară, ca de obicei.)
6. Lăsați totul să fiarbă ușor timp de aproximativ 5 minute. Între timp, puteți tăia ghimbirul în cuburi.
7. După ce fierbeți, adăugați bucățile de ghimbir tăiate cubulețe. În cele din urmă, turnați laptele de soia fără grăsimi în tigaie sau WOK. Lasă totul să fiarbă din nou scurt.
8. Acum poți să condimentezi din nou totul. Condimentează după bunul plac și apoi servește supa de tăiței konjac asiatică cât este încă caldă!
Supa de tăiței konjac din Asia este atât de scăzută în carbohidrați
Băutură în carbohidrați și gustoasă Gătit și mâncat: acestea nu se exclud reciproc, așa cum arătăm pe site-ul nostru. Fidea Shirataki cu conținut scăzut de carbohidrați, în special, este ideală pentru a găti într-un mod gustos și cu conținut scăzut de carbohidrați. Taiteii konjak au proprietatea că absorb foarte bine aromele. Din acest motiv, nu există cantități precise de condimente în rețeta noastră. Doar gustați câtă sare, chilli și sos de soia trebuie să folosiți. Acest lucru este strâns legat de tipul și cantitatea de tăiței shirataki. Aici veți găsi o prezentare generală a diferitelor tăiței konjak și puteți cumpăra și tăiței Shirataki.
Nu doar tăiței Shirataki fac din supa de tăiței asiatică un fel de mâncare excelent cu conținut scăzut de carbohidrați. Toate ingredientele sunt aproape complet sărace în carbohidrați și fără grăsimi, dar conțin un număr mare de proteine. Tofu și soia sunt deosebit de importante în meniu atunci când vine vorba de carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați. Doriți să stabiliți un plan nutrițional fix și să știți ce este important? Aici vă explicăm la ce ar trebui să aveți grijă când mâncați în dieta cu conținut scăzut de carbohidrați.
Un mic sfat pentru fanaticii cu conținut scăzut de carbohidrați: Încercați să folosiți bețișoare în timp ce mâncați supa de tăiței. Aceasta nu numai că este o tradiție asiatică, ci te ajută și să slăbești. Cu bețișoarele mănânci mult mai încet și asta înseamnă că senzația de plenitudine se instalează mult mai repede.
Cu aceste sfaturi, felul de mâncare va fi, de asemenea, interesant pentru membrii familiei fără dietă
„Mamă, de ce mai sunt legume dietetice ciudate?” Sau „Nu mai vrem din nou mâncare decentă?” - Oricine ia o dietă săracă în carbohidrați și mănâncă și gătește adesea cu familia sau prietenii este obișnuit cu astfel de ziceri. De partea noastră, vrem să arătăm că conținutul scăzut de carbohidrați nu este doar distractiv, ci poate avea și un gust bun. Mâncărurile asiatice în special, precum această supă de tăiței konjac, sunt ideale.
Creați o ambianță asiatică
În cazul în care copiii sau prietenii sunt suspicioși la început, îmbrăcați totul ca o cină asiatică. Obțineți bețișoare și boluri clasice de supă asiatice. După cum se știe, ochii mănâncă împreună cu ei. Cei care mănâncă nu pot spune „nu” unei mese delicioase condimentate într-o ambianță adecvată. Veți vedea: Echipat cu bețișoare, mâncarea devine o distracție și un eveniment special atât pentru copii, cât și pentru adulți.
Carne și pește în loc de tofu
„Tofu ?! Nu există nicio modalitate în ciorba mea. ”Toată lumea îi cunoaște, urăștii de tofu. Este de obicei dificil să convingi copiii mai mici, în special, de înlocuitorul cărnii vegetariene. Cu toate acestea, pentru cele mai mici ar trebui să se aplice următoarele: totul este încercat o singură dată. În general, totuși, nu ar trebui să încercați să vă impuneți stilul de viață sau stilul de a mânca pe nimeni. Prin urmare, dacă gătești supa cu tăiței konjac și tofu, poți face și o porție fără tofu. Supa are un gust la fel de delicios cu sfaturi de file din carne de vită sau pui sau porc. Doar adăugați carnea și tofu la sfârșitul procesului de gătit și împărțiți supa în două porții în prealabil.
Fileul de creveți sau somon are, de asemenea, un gust excelent cu supa asiatică. Bineînțeles că poți avea și supa cu carne. Acest lucru se datorează faptului că carnea care nu este marinată sau panificată, precum și peștele și fructele de mare, sunt potrivite pentru alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați.
Gatiti o portie fara taitei konjac
Spre deosebire de tofu, tăiței konjak sunt de obicei o problemă mult mai mare. Consistența gumă și mirosul inițial de pește au un efect descurajant asupra multora. Același lucru este valabil și aici: mai întâi să încerce toată lumea. Dacă familiei și prietenilor nu le place, puteți proceda în mod similar cu carnea. Încălziți Shiratakis separat timp de aproximativ 3 minute și gătiți spaghete sau tăiței de sticlă în același timp. Împărțiți supa în două porții și abia apoi adăugați cele două tipuri de paste. În cele din urmă, tuturor le va plăcea, cu sau fără tăiței konjac!