Pregătiți dovleacul, gătiți, combinați, gătiți - Interfel - Fructe și legume proaspete

Frumos și bun, dovleacul nu trece neobservat. Aromele sale se amestecă minunat în toate preparatele culinare. Moale și netedă, își afirmă caracterul. Reprezentând bucătăria rustică, își câștigă aprecierea alături de cele mai bune alimente.

Imediat

Sfat pentru îndepărtarea scoarței groase din dovleci:

spălați și uscați fructele;
tăiați fructele în cuburi mici, profitați de ocazie pentru a îndepărta semințele;
gospodar, terminați treaba, este mai ușor pe suprafețe mici !

În imagini, în imagini

Moduri de gătit

Dovleacul se consumă în principal gătit:

în supă: gatiti in bulion, aromati cu ierburi si puneti intr-un blender;
10-15 minute în oala sub presiune, în cuburi mari;
40 de minute in cuptor;
20 de minute cu apă într-o cratiță;
gratinat: mai întâi faceți un piure, uscați-l repede într-o tigaie pentru a îndepărta excesul de apă și acoperiți o farfurie gratinată cu carne de portocală, condimentați și acoperiți cu un strat de brânză rasă. Combinație reușită de fondant și clare;
sotat in unt: într-o tigaie pentru a însoți carnea cu aromă mare; vânat și păsări cu carne brună, de exemplu.