Pregătiți-vă singuri cafea cu gheață
Mai ales în zilele călduroase, avem chef de băuturi reci și răcoritoare. Dar chiar și atunci, fanii cafelei nu trebuie să se descurce fără băutura lor preferată, deoarece cafeaua normală poate fi transformată într-o cafea răcoritoare cu gheață în doar câțiva pași simpli. Cum functioneaza? Foarte ușor: EAT SMARTER dezvăluie modul în care puteți face singură cafea cu gheață.
În cafenele, cafenele și înghețate, în special primăvara și vara, cafeaua cu gheață se află în partea de sus a meniului de băuturi. Dar data viitoare când îți vine să bei o cafea rece, nu este nevoie să pleci de acasă, deoarece cafeaua cu gheață este ușor de preparat. Există acum multe pulberi gata preparate pentru acest lucru, dar din moment ce o cafea cu gheață de casă nu numai că are un gust mult mai bun, dar poate fi preparată și în doar câteva minute, nu există de fapt niciun motiv să recurgeți la praf gata preparat.
Faceți-vă singuri cafea cu gheață: ce cafea este potrivită pentru aceasta?
Vestea bună: puteți folosi cafea cu filtru normală pentru a prepara singur cafea cu gheață. Nu aveți nevoie de o varietate specială pentru asta. Fierbeți cafeaua (pentru o cafea cu gheață poate fi puțin mai puternică decât de obicei, deoarece smântâna și înghețata „neutralizează” gustul amar) și apoi lăsați-o să se răcească. Aceasta durează aproximativ o oră în frigider.
Faceți-vă singuri cafea cu gheață: așa funcționează
Turnați cafeaua rece în pahare mari - dar lăsați aproximativ trei centimetri până la vârful paharului. Acum este vorba despre rafinamentul cafelei cu gheață: Ți-ar plăcea înghețată, smântână sau lapte în cafeaua ta cu gheață? Laptele aparține mai întâi în pahar - dacă chiar ai nevoie de el. Apoi vine înghețata: ar trebui să fie o înghețată clasică de vanilie, dar puteți încerca și alte tipuri de înghețată - de exemplu ciocolată, stracciatella sau caramel. Se toarnă cu grijă gheața (aproximativ o lingură) în cafeaua cu gheață, astfel încât să nu stropească. Acum puteți pune pe ea cremă auto-biciuită sau spray. În cele din urmă, presărați niște pudră de cacao sau așchii de ciocolată pe smântână - gata!
Pregătiți-vă singuri cafea cu gheață: rafinați băutura cu sirop sau alcool
Dacă o cafea cu gheață normală este prea plictisitoare pentru dvs., o puteți rafina cu diverse siropuri, sosuri sau alcool - la fel ca și în cazul versiunii fierbinți. Sos de caramel, sirop de alune, amaretto, Baileys sau kirsch sunt potrivite pentru aceasta.
Alte alternative la cafeaua cu gheață
În unele cafenele și cafenele, sunt oferite și așa-numitele „frappés”. Aceasta este cafeaua amestecată cu cuburi de gheață. O altă alternativă este mocha de gheață - un amestec de cafea cu gheață și cacao. Pentru a face acest lucru, adăugați una sau două linguri de pudră de cacao în cafeaua rece și amestecați totul. Dacă nu-ți place deloc cafeaua, ar trebui să bei o ciocolată răcoritoare cu gheață în zilele calde. Funcționează după cum urmează: Amestecați laptele rece cu pudra de cacao și apoi adăugați înghețată și smântână.