Prelegere despre alimentația sănătoasă la locul de muncă și viața de zi cu zi

Cuprins Alimentație sănătoasă la locul de muncă și viața de zi cu zi Bun venit și introducere Curs Cum se compune o dietă sănătoasă Grupurile de alimente Curba noastră de performanță Mese în munca de zi cu zi Ce auziți Rezumat/Rezumat Feedback/concluzie

Ajutor pentru nutriție sănătoasă infodienst e.v.

Grupuri alimentare I Băuturi Fructe și legume Cereale, produse și cartofi Produse lactate Carne, cârnați, pește, ouă Grăsimi și uleiuri ajută infodienst e.v. Dulciuri și ronțăi

Grupuri alimentare II Baza verde Băuturi bogate în nutrienți și cu conținut scăzut de energie Multă apă, dar puțin zahăr Fructe și legume Sezonale și regionale. Produse proaspete sau congelate Produse din cereale și cartofi Depinde de fibră

Grupe alimentare III Produse lactate, carne, pește, ouă Colesterol bun și rău 300-600 g carne/săptămână Atenție: grăsimi ascunse! Grăsimi și uleiuri Grăsimi vegetale dacă este posibil Nu mai mult de 60-80 g/zi Dulciuri și gustări, în special Zahăr, grăsime sau sare Cantitatea admisă corespunde unei mână

Curba noastră de performanță Nivelul de performanță cu gustări sau mic dejun fără gustări sau mic dejun mic dejun prânz cină A doua gustare mic dejun 6 9 12 15 18 21 24 3 6 Timp

Mesele și viața de zi cu zi Relevanța micului dejun și a gustărilor pentru întreaga zi Băut pentru concentrare Câte mese ar trebui să existe? Mesele ca pauză Aveți întotdeauna puțin ceva la voi când lucrurile trebuie făcute rapid Oamenii sunt creaturi ale obiceiurilor

Gustări potrivite Fructe și legume proaspete de toate felurile Fructe uscate și nuci Preparate cu muesli (de ex. Seara dinainte) Iaurt, dacă este necesar cu fructe proaspete Salate de legume crude Suc de fructe sau legume, dacă este necesar diluat zer de băut și lapte de unt Rulouri de covrig, rulouri de brânză etc. Pâini plate și ambalaje cu legume, brânză sau cârnați

Gustări adecvate de dimineață până seara Gustări bogate Bară de ciocolată alternativă fructată 60 g 300 banane aprox.100 g 96 smântână budinca 150 ml 200 iaurt de fructe 150 ml (1,5% grăsime) 120 gume de fructe, mână, 100 g 330 struguri, mână, 100 g 70 baghete -Rola de pâine cu 1 felie de brânză și salam fiecare 300 Pâine integrală cu cremă de brânză, nivel scăzut de grăsimi, roșii și castraveți 150

Gustări adecvate de dimineață până seara Băuturi Alternative Băutură energizantă 250 ml 119 Ceașcă de cafea neagră 0 Cola 250 ml 110 Ceai de ceai negru 0 Suc de mere 250 ml 117 Suc de mere spritzer 80 ml Un suc + 170 ml apă 37

Pauza de prânz colorată, săracă în grăsimi, bogată în fibre I Restaurantul/cantina companiei Rețineți tipul de preparat (gratinat, prăjit, prăjit) Dimensiunea porției individuale (de exemplu, salată + porție mai mică) Utilizați sos suplimentar Evitați sosurile grele Scoateți desertul de grăsimi vizibile

Pauză de prânz - colorată, săracă în grăsimi, bogată în fibre II Mese gata Respectați lista ingredientelor (potențiator de aromă, conținut de grăsimi și zahăr) Combinați cu alimente proaspete Gătiți-vă Pre-gătiți și congelați în porții Planificați cumpărăturile Pregătiți o gustare Pregătiți seara Adăugați fructe/legume

Mituri nutriționale Pentru fiecare ceașcă de cafea 1 pahar de apă seara fără carbohidrați seara mâncarea te îngrașă Ciocolata te face fericită Ai nevoie de o masă caldă în fiecare zi.

Bea și mănâncă regulat Rezumat/CV Planifică mesele în munca ta zilnică Nu uita să mănânci! Mănâncă încet și conștient + bucură-te Notează propria porție Notă senzația de sațietate Multe produse din cereale integrale, fructe și legume Puțină grăsime și zahăr Sfat suplimentar: exerciții fizice și aer curat