Preparate din orez »Rețete
de Andy Publicat la 1 iulie 2000
Supă de lămâie cu pui (Kotósupa awgolémono)
Cantitate: 4 porții Ingrediente: 1 pui (aproximativ 800g, porție de carne aproximativ 350g) 2 morcovi 1 băț praz 1 băț țelină1 ceapă 30 g orez cu bob lung 1 ou1 lămâie; sucul din el SalzPfeffer consilier diabetic Renate Schnapka pe 12 aprilie 1997 Clătiți puiul înăuntru și în afară și tăiați straturile groase de grăsime.
de Andy Publicat la 1 iulie 2000
Risotto de lamaie cu racheta
Cantitate: 4 portii Ingrediente: 1 lamaie; Scoateți subțire UND2 linguri. Suc 400 g somon proaspăt; în cuburi de aproximativ 1,5 cm 1 ceapă; tocată mărunt 1 lingură. Unt sau margarină; -2400 g orez risotto; de exemplu. Vialone1 dl vin alb1 l bouillon de legume; fierbinte 50 g unt (2) sau.
de Andy Publicat la 1 iulie 2000
Orez picant de nucă de cocos
Cantitate: 4 porții Ingrediente: 1 lingură. Ulei 100 g arahide nesărate; tocată grosier 1 lingură. Cocos deshidratat 250 ml lapte de cocos 500 ml apă 1 tulpină de lemongrass de 10 cm 8 frunze de curry 2 ceapă verde; în benzi late de 2 mm 1 linguriță măcinată Kreuzkuemmel 1 linguriță cardamom; măcinat 1 linguriță. pudră de curcuma 550 g ulei de orez cu bob lung.
de Andy Publicat la 1 iulie 2000
Oală venețiană de orez
Cantitate: 4 porții Ingrediente: 250 g orez 2 linguri. Ulei 1 l bulion (eventual ceva mai mult) 250 g struguri; albastru, 2 căței de usturoi, 1 legătură de pătrunjel, 50 g parmezan ras Rez.-Karte Horizont-Verlag Compilat de Susanne Harnisch În aprilie 1997: per persoană aprox .: 381 kcal: per persoană aprox .: 1595 kJoule.
de Andy Publicat la 1 iulie 2000
Carne dulce-acrișoară în inel de orez
Cantitate: 4 porții Ingrediente: 250 g fructe la cuptor; gât de oaie amestecat 750 g; alternativ: carne de vită sau porc1 mic. Ceapa 2 linguri. Ulei de măsline 1 Bd. Maghiran; proaspăt alternativ: 1 linguriță - uscate majore 2 mici. Ingewerstueckchen murat 1 lingură. Oțet, sare, ardei alb, 1 linguriță de zahăr, 2 orez Se potrivesc într-o pungă clocotită, 3 l de apă (1), 1 linguriță de sare.
de Andy Publicat la 1 iulie 2000
Curry de pește cu orez
Cantitate: 1 porție Ingrediente: 200 g file de cod 1 lingură. Suc de lămâie Sare Piper alb pe cele 3 linguri de sus. Unt 1 pahar de orez cu bob lung f. 1 pers. (62,5g) 1 medie Roșii de vită 100 g praz 50 g morcov 1 lingură. Pulbere de curry 2 linguri. Distracție de gătit Creme fraiche pentru 1 persoană Renate Schnapka pe 28/02/97 Spălați fileul de cod, uscați-l.
de Andy Publicat la 1 iulie 2000
Carne de orez sârbească I (Djuvec, simplu)
Cantitate: 4 porții Ingrediente: 200 g orez 1 ceapă 3 ardei 3 linguri. Ulei de măsline 1 l apă 4 mic. Roșii 375 g porc 30 g untură de porc 1 mic. Cuișoară de usturoi 1 linguriță. Sare de boia de trandafir 1 l smântână sau vin roșu Orezul, frecat cu o cârpă, devine striat cu ceapa tocată mărunt și cu sâmburi.
de Andy Publicat la 1 iulie 2000
Risotto cu cicorino verde
Cantitate: 4 porții Ingrediente: 1 șalotă; tocat mărunt 1 cățel de usturoi; apăsat2 el. 400 g cicorino verde 400 g orez risotto; de exemplu. Vialone1 dl vin alb1 l bouillon de legume; fierbinte 200 g mascarpone 50 g parmezan; sare proaspăt rasă după cum este necesar piper 75 g șuncă crudă; în benzi din ziarul lui Betty Bossi.
de Andy Publicat la 1 iulie 2000
Risotto alla milanese (Risotto, stil milanez)
Cantitate: 4 porții Ingrediente: 1 l bulion de pui 1 g fire de șofran 1 mare. Oase de vita; cu Mark80 g unt 1 lingură. Ceapă; tocat 400 g orez Vialone 200 ml vin alb; uscați 100 g parmezan; Arthur Heinzmann în aprilie 1997 de la Culinaria Bertelsmann Club/Verlag Heat the Huehnerbruehe. Scoateți puțin bulion și.
de Andy Publicat la 1 iulie 2000
Risotto alla Gallo
Cantitate: 2 porții Ingrediente: 300 g orez arborio 1 mediu. Ceapa1 usturoi 1 os de măduvă de vită; sau dubla cantitate, în funcție de dimensiune, 30 g Lardo; slănină albă tocată din Italia 30 g unt 1 l bouillon proaspăt de pui 2 dl vin alb uscat sau șampanie 40 ml grappa; sau Marc1 Brief Safran; sau.
de Andy Publicat la 1 iulie 2000
Salată de orez dulce și acrișor
Cantitate: 4 porții Ingrediente: 200 g orez cu boabe lungi, sare, 1 buchet de ceapă de primăvară, 1 doză. Bucăți de ananas 240 g greutate scursă 200 g slănină de mic dejun într-o felie 2 linguri. Oțet de fructe piper Cayenne 2 linguri. Suc de lămâie 1 lingură. Ulei 1 legătură de pătrunjel 4 linguri. Gatiti sosul de cocktail, orezul produs finit in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj si lasati-l sa se raceasca. Curățați și spălați fin ceapa verde.
de Andy Publicat la 1 iulie 2000
Cruste de orez
Cantitate: 1 porții Ingrediente: 500 g orez 50 g unt 30 g ceapă, pe bucată Sare Ciorbă de vită 50 g parmezan 40 g făină 2 ouă 150 g broeză 1 kg grăsime orez aburit: Orezul nespălat selectat, șters cu o cârpă, se pune în unt fierbinte câteva minute.
de Andy Publicat la 1 iulie 2000
Rulouri de curcan cu brânză
Cantitate: 4 porții Ingrediente: 50 g sare de orez cu bob lung 3 tulpini de pătrunjel3 tulpini de busuioc3 gel de rachetă 1 lingură. Unt Ardei de la moară 1 ceapă 1 cățel de usturoi 2 linguri. Oel1 Dos. roșii decojite 2 lingurițe. ierburi de Provence4 mari. Șnițel de Turcia; subțire 250 g mozzarella Arthur Heinzmann în aprilie 1997 Gătiți orezul al dente conform instrucțiunilor de pe pachet.
de Andy Publicat la 1 iulie 2000
Paella de ciuperci cu pui
Cantitate: 4 porții Ingrediente: 3 linguri. Ulei de măsline 1 mediu Ceapă; cubulete1 mici. Bec de fenicul; tăiate în fâșii 230 g ciuperci sălbatice; amestecat 1 cățel de usturoi; zerdrueckt2 piept de pui; tăiat în bucăți 350 g orez cu bob scurt; Bulion de pui spaniol 900 ml; fierbere 1 vârf de fire de șofran sau pulbere 1 crenguță de cimbru 400 g fasole lima; Can75 g mazăre; TK.
de Andy Publicat la 1 iulie 2000
Paella sencilla (paella simplă)
Cantitate: 8 porții Ingrediente: 100 ml ulei de măsline, 600 g orez, 1 l bulion sau bulion de pește, eventual mai mult 250 g creveți (homar?) 1 calmar mediu 1 kg midii 1 boia verde 1 boia roșie 1 cutie mică de mazăre 1 chorizo (cârnați de boia spaniolă) 1 ceapă 2 roșii mari fire de șofran usturoi sare pătrunjel Sursă: Simone Ortega, 1080 Recetas de Cocina. Madrid 1972 Capturat: Peter.
de Andy Publicat la 1 iulie 2000
Sos de orez aburit
Cantitate: 4 porții Ingrediente: 450 g orez cu bob lung, 500 ml apă, 4 prosoape de bumbac nealbite, ulei. Clătiți orezul cu apă rece și lăsați să se scurgă. Aduceți la fierbere într-o cratiță cu apă și fierbeți la foc mic descoperit timp de cinci minute la foc mic până când toată apa este absorbită. Răcire.
de Andy Publicat la 1 iulie 2000
Tigaie de orez cu legume cu crabi
Cantitate: 1 portie Ingrediente: 30 g orez brun, sare, piper, 100 g ardei rosu; curățate 100 g ceapă de primăvară; curățat 1 cățel de usturoi1 linguriță ulei 150 g carne de crab de mare adâncime 2 lingurițe sos de soia; fără zahăr adăugat 1 lingură. Gatiti orezul din arpagic in apa cu sare timp de aproximativ 30 de minute. Decupați ardeiul gras, tăiați ceapa în felii subțiri.
de Andy Publicat la 1 iulie 2000
Dieta diabetică pentru weekend-ul a 3-a zi
Cantitate: 1 sugestie Ingrediente: Dieta pentru slăbit pentru diabetici1. MIC DEJUN: 30 g fulgi de ovăz (18g carbohidrați) 65 g portocaliu; Tocate (6 g carbohidrați) 150 g lapte cu caș degresat (6 g carbohidrați) îndulcitor2. DEJUNUL: 2 linguri. Quark2 ridiche ridicate; eventual 1/2 mai tocate mărunt * Se amestecă 1 linguriță de creștet cu piper 1 ardei gras roșu * 45 g chifle integrale (18g carbohidrați) PRANZ: 200 g cartofi.
de Andy Publicat la 1 iulie 2000
Avocado cu ou
Cantitate: 4 porții Ingrediente: 4 linguri. Oțet (1) 4 linguri. Vin alb Ardei 1 mic. Ceapă, 3 gălbenușuri de ou, 1 vârf de sare, 150 g unt, 1 linguriță de tarhon tocat, 2 linguri. Oțet (2), 4 ouă, 2 avocado copt (400 g), oțet (1), vin alb și piper la fiert într-o cratiță mică. Curățați și tocați mărunt ceapa.