Prepară-ți chefirul de fructe Băuturi de uz casnic

vinuri de fructe, ceaiuri de plante, bere și lichioruri de casă, pentru a fi consumate cu moderație !

prepară-ți

Vin 9 mai 2008 19:45 de la-Bande-a-Basile

Faceți-vă chefirul de fructe

Iată o băutură pe care a făcut-o bunica mea, îți dau rețeta.

Este o băutură care se consumă destul de repede, este principiul fermentării boabelor de chefir numit și esențial japonez. Se găsesc în toate magazinele bune de alimente organice.

chefir de fructe:

3/4 linguri de boabe de chefir
aproximativ aceeași cantitate de zahăr (alb, trestie, roșu. gustul va fi diferit.)
Fructe: 1 sau 2 smochine uscate, 1 sau 2 felii de lămâie

Recipientul este plasat într-un loc ferit de lumină și după 2/3 zile smochinul se va ridica la suprafață. filtrezi băutura și băutura este gata! Aveți grijă însă că nu ține foarte mult, nu mai mult de 1 sau 2 zile dacă îl păstrați într-un dulap pentru că altfel fermentația continuă și devine de băut.