Preparați-vă singur chefir fără rețete fără lactate Rețete fără lactate Alte rețete
Rețeta a fost adăugată la rețetele preferate!
Rețetă și imagine: fără gătit
Ingrediente pentru 500 ml
Pregătirea rețetei:
Articolul nostru detaliat „Kefir - ușor de făcut acasă” poate fi găsit în secțiunea „Lactoză”!
1. Umpleți un pahar mare (aprox. 1 litru) cu boabe de chefir.
3. Acoperiți paharul închis cu folie alimentară cu o cârpă și puneți-l într-un loc cald și întunecat (temperatura camerei sau 20-25 ° C este optimă) și lăsați-l 24-48 de ore.
Pericol: Nu lăsați niciodată boabele de kefir să intre în contact cu metalul - acest material dăunează tuberculilor (utilizați o lingură de plastic, o lingură de lemn și o sită de plastic).
4. Odată ce kefirul s-a copt și consistența este cremoasă și groasă, kefirul poate fi strecurat printr-o sită de plastic.
5. Are cel mai bun gust răcit.
Puteți pregăti tot felul de lucruri cu chefir de casă: scufundări, sosuri de salată, mueslis, înghețată, shake-uri și piureuri. Kefirul poate fi folosit ca iaurt sau lapte acru.
Pregătirea cremă de brânză este, de asemenea, jocul copiilor cu chefirul intern!
Evaluarea a fost salvată!
Mulțumesc mult!
Sfatul meu pentru această rețetă
Ați încercat această rețetă înainte, dar ați folosit alte ingrediente/ingrediente substitutive și/sau ați experimentat puțin?
Împărtășiți-vă experiențele și ideile cu alți utilizatori și scrieți-ne sfaturile și trucurile dvs.!