Prepeli cu untură, untată cu varză verde - Grazia

O prepeliță înconjurată de o felie de slănină gătită la cuptor, servită pe un pat de slănină și varză verde tăiată în felii subțiri.

Informație practică

• Timp total: 95 min
• Timp de preparare: 60 min
• Timp de gătit: 35 min
• Număr de persoane: 6
• Dificultate: Ușor
• Cost: rezonabil
• Tip:

Ingrediente

• 6 prepelițe întregi
• 1 buc. Varză verde
• Felie de slănină afumată 9 buc.
• 1 ciorchine de arpagic
• Morcov (i) 2 buc.
• 1 buc. De Ceapă (i)
• 1 buc. De usturoi, cimbru, arome de frunze de dafin
• 20 cl de apă
• 10 cl de vin alb sec
• 6 vârfuri de sare fină
• 6 turn (uri) de moară de ardei
• 5 cl de ulei de arahide

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

Spălați varza și morcovii. Tăiați varza felii subțiri, precum și morcovii și ceapa.

Tăiați 3 felii de slănină în slănină și păstrați 6 felii întregi.

---