Terciul de porumb economisește calorii la micul dejun - FIT FOR FUN
Cereale sau terci? Dacă vrei să slăbești, ar trebui să optezi pentru terci, cunoscut și sub numele de terci! Vă vom spune cu ce truc simplu funcționează!
Puteți găsi rețete pentru un terci confortabil și cald în galeria noastră de imagini. Faceți clic și găsiți preferatul.
Dacă mâncați terci la micul dejun, nu numai că vă încălziți din interior, ci și rămâneți plin mai mult timp și economisiți astfel câteva calorii. Cercetătorii de la Colegiul American de Nutriție au confirmat acum acest lucru într-un studiu randomizat.
Porridge vs. Cereale!
47 de persoane au luat parte la studiu. Jumătate au luat terci fierte cu lapte la micul dejun, iar celălalt grup a primit cereale pe bază de fulgi de ovăz cu lapte rece. Numărul de calorii a fost același pentru ambele tipuri de mic dejun. La prânz, participanților la test li s-a permis să aleagă între diferite feluri de mâncare și să mănânce suficient din ele până când s-au saturat. Băuturile ar putea fi alese între o băutură fără calorii și o băutură bogată în calorii. Oamenii de știință au analizat apoi câte calorii au consumat participanții la prânz. Rezultatul:
Cei care mănâncă fulgi de ovăz calzi la micul dejun mănâncă mai puțin!
Micul dejun cu fulgi de ovăz a consumat cantități mult mai mici de grăsimi și proteine - așa că au consumat mai puține calorii. Oamenii de știință suspectează că fibra beta-glucan este crucială pentru efectul sățios. Gătitul modifică textura fibrei. Terciul rămâne în stomac mai mult timp și noi rămânem plini mai mult! Deci, trucul funcționează numai dacă terciul este gătit cald. Cercetătorii presupun că producția de cereale duce la o schimbare a calității fibrelor și, prin urmare, efectul este redus. Deci, dacă doriți să slăbiți, ar trebui să integrați terciul de mic dejun fierbinte în meniul personal.
Făină de ovăz poate fi găsită deja amestecată în tot mai multe supermarketuri. De asemenea, puteți căuta terci sau fulgi de ovăz. Când vine vorba de amestecuri gata preparate, asigurați-vă că verificați lista de ingrediente și alegeți produse care conțin puțin, sau chiar mai bine, deloc zahăr.