Prepelița de muștar miere descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

muștar

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 8 prepelițe frumoase
  • 3 Micul elvețian
  • 5 linguri. miere de salcâm
  • 80 g Unt
  • 2 linguri. mustar Dijon
  • 2 șalote
  • 1 lingură. patrunjel plat cu frunze plate
  • Sare
  • Ardei proaspăt măcinat

Etape de pregătire

Se curăță și se toacă șalotele. Într-un castron, amestecați micul-suisse cu pătrunjelul cu frunze plate și șalotele. se adaugă sare și piper.

Tunde prepelițele și umplu-le cu preparatul anterior. Închideți-le cu un șir de bucătărie, apoi așezați-le într-un vas cu unt rezistent la cuptor.