Qu; Beneficiile vitaminei D și alimentele bogate în vitamina D

Vitamina D este stocată în grăsimi, deci se găsește în principal în alimentele de origine animală.
Rolul său major se referă la creșterea și rezistența oaselor. Într-adevăr, vitamina D este implicată în mineralizarea scheletului, ajutând calciul și fosforul să se atașeze de acesta.

Alimente bogate în vitamina D, per 100g *	Conținutul de vitamina D
ulei de ficat de cod	250 pg
Somon aburit	8,7 pg
Gălbenuș de ou	4,04 pg
Macrou gătit	7,5 pg
Sardine în ulei	6,7 µg
Conserve de ton în ulei, scurs	2,34 pg
Ficat de vițel gătit	0,3 pg
Emmental	1,8 pg
Lapte degresat pasteurizat	0,08 pg
Unt moale	1,3 pg

Aflați mai multe despre vitamina D.

Vitamina D este solubilă în grăsimi (= solubilă în ulei) și rezistentă la căldură, deci nu se teme de gătit.
Vitamina D reunește 5 molecule diferite (vitaminele D1, D2, D3, D4 și D5), dar chimic foarte apropiate și cu acțiuni biologice similare.

---