Presupusă dietă minune Cheia figurii lumii de vis se află în sânge
Mulți ar dori să aibă o talie atât de subțire - dacă acest lucru poate fi realizat cu dieta „echilibrului metabolic” este îndoielnic
Sursa: pa/CHROMORANGE/C.Fickinger
Dieta costisitoare de trend „Echilibrul metabolic” se confruntă cu un boom în Germania: Dar metoda de slăbire, învăluită în mister, este controversată din punct de vedere științific.
S implică fdH, deci hrana pe jumătate, a fost ieri. Celor care doresc să fie în formă în timpul sezonului de bikini în zilele noastre le place să încerce dieta actuală de tendință „echilibru metabolic”. În funcție de metabolismul dvs. personal, un plan nutrițional personalizat ar trebui să arunce doar kilogramele.
Valorile proprii de sânge sunt presupuse cheia figurii visului. De ce cel care vrea să slăbească ar trebui să ajungă la destinație cu mozzarella și mango, celălalt cu brânză de vaci și kiwi, rămâne un secret comercial. Este clar doar că dieta câștigă din ce în ce mai mulți fani, este într-adevăr scumpă și este extrem de controversată. Experții consideră că conceptul este nesustenabil din punct de vedere științific.
Persoanele care doresc să slăbească plătesc de la 300 de euro în sus pentru a lua parte la dieta de slăbire - conform auto-promovării „dezvoltată de medici și nutriționiști”. Îngrijirea pe termen lung - de obicei de la un nutriționist - costă rapid 800 de euro și mai mult.
Începe întotdeauna cu un chestionar despre preferințele personale privind alimentația și extragerea sângelui. Un laborator contractat de furnizorii de echilibru metabolic evaluează în jur de 35 de parametri, de la enzimele hepatice la valorile de calciu și lipide din sânge.
Ceea ce primește participantul pentru banii lor sunt o mulțime de reguli stricte privind alimentația, de exemplu, mănâncă doar trei mese pe zi, începeți întotdeauna cu proteine, fructe doar pentru desert, faceți o pauză de cinci ore între ele, nu mâncați nimic după ora 21 și beți multă apă.
Punctul esențial este lista alimentelor „permise”, presupuse selectate pe baza propriului metabolism - pentru un quark cu 20% grăsime și prune, pentru celălalt quark și rubarbă cu conținut scăzut de grăsimi.
Modul în care sângele determină în cele din urmă planul nutrițional este un secret atent păzit. Nici măcar supraveghetorii nu știu mai multe despre asta. Pentru Hannelore Daniel, profesor de fiziologie nutrițională la Universitatea Tehnică din München, conceptul nu este în niciun caz dovedit științific, așa cum susțin furnizorii.
Succesul demonstrează că furnizorii au dreptate, spune cercetătorul, care investighează legăturile dintre „sistemul metabolic”, adică metabolismul și nutriția de ani de zile.
Dar cum ar trebui să funcționeze pierderea în greutate cu această dietă, „nu înțeleg”, spune ea. Metabolomica încă tânără a zonei de cercetare este încă la început - chiar dacă există din ce în ce mai multe dovezi că fiecare persoană digeră și folosește alimentele individual.
Calea către planurile de nutriție personală este încă foarte lungă. "Sunt destul de sigur că nu există niciun coleg în lume în acest domeniu sau în domenii conexe care să poată explica această dietă", este convins Daniel.
Cu cât este mai scump, cu atât mai multă autodisciplină
Avocații consumatorilor consideră, de asemenea, că dieta costisitoare a modei este îndoielnică. Și marketingul pentru pseudo-științifice: Nu este de mirare că pierzi în greutate, spune Martin Hofmeister, expert în nutriție la Bavarian Consumer Center. Dacă participați, veți obține doar o cantitate mică de grăsimi și carbohidrați, dar o mulțime de proteine și legume.
„Aceasta este practic o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu un meniu foarte restrâns, casta este o necesitate”, subliniază expertul. Este orice, în afară de un miracol, că kilogramele au căzut cu atât de puține calorii.
Modul în care funcționează „Echilibrul metabolic” în cele din urmă nu pare să conteze pentru mulți oameni care doresc să slăbească. Conceptul, învăluit în mister, este în plină expansiune și interesul este imens, relatează Hofmeister. Licențele ar fi vândute în multe țări din întreaga lume.
Cei care cheltuiesc o mulțime de bani pe acesta, evident, au suficientă autodisciplină pentru a rămâne cel puțin o vreme la planul strict. Principalul lucru este că te face subțire.
„Efectul yo-yo este aproape deja programat”, știe Hofmeister din experiență. Doar foarte puțini ar putea susține dieta puțin variată cu 1000 până la 1500 kilocalorii pe zi pe termen lung.