Prețurile pentru cafea sau prețurile negociate Persée

Delaporte Guy. Cafeaua: prețuri impuse sau prețuri negociate? În: Tiers-Monde, volumul 17, nr. 66, 1976. Înainte de a IV-a UNCTAD. Mărfuri și politică internațională. pp. 433-445.

pentru

CAFEA: PREȚURI PREȚATE SAU NEGOCIATE ?

de Guy Delaporte *

Până în 1972, cafeaua s-a clasat pe locul al doilea printre produsele care intră în comerțul internațional. Din 1973 a fost detronat de Grâu și retrogradat pe locul trei. Este o piață de 4,7 miliarde de dolari. Puțini consumatori sunt conștienți de importanța acestui aliment. Un produs care nu este nici energic, nici esențial, pentru ei cafeaua este doar una dintre miile de mici plăceri ale vieții și nimic mai mult.

Pentru producători, lucrurile stau cu totul altfel. Cafeaua este o recoltă de numerar, adesea principală și, uneori, singura care le poate susține. Ponderea cafelei în valoarea comerțului exterior din Burundi în 1973 a fost de 93,1%. Acesta este un caz limită, dar alte procente nu sunt mai puțin semnificative: 66,3% în Uganda, 61,7% în Rwanda, 52,1% în El Salvador, 39,8% în Columbia, 39% în Angola, 35,5% în Haiti. Și am putea continua această listă mult timp.Pentru Coasta de Fildeș, a cărei economie se bazează pe patru piloni (cafea, cacao, lemn, ulei de palmier), procentul este de 25,2%. Pentru Brazilia, cel mai mare producător din lume, dar a cărui economie este mult mai diversificată, este în continuare de 21,7%.