Prevenire DocMedicus Health Lexicon

Pentru a preveni diareea, trebuie acordată atenție reducerii factorilor de risc individuali.

lexicon

Factori de risc comportamentali

  • nutriție
    • Deficitul de micronutrienți (substanțe vitale) - vezi Prevenirea cu micronutrienți
  • Consumul de alimente de lux
    • Alcool (femei:> 40 g/zi; bărbați:> 60 g/zi)
  • Situație psiho-socială
    • stres acut și cronic
  • Dependența laxativă - medicamente precum bisacodil

Poluarea mediului - intoxicații (otrăvire)

  • arsenic
  • crom
  • Otravire cu ciuperci amanita sau otravire cu alte ciuperci
  • Insecticide organofosfat
  • Mercur
  • Daune provocate de radiații
  • Toxine de mediu, cum ar fi ciguatera din fructele de mare

Măsuri generale de igienă

Înainte de a pregăti mâncare proaspătă, mâinile trebuie spălate cu apă și săpun timp de cel puțin 30 de secunde.

De asemenea, este important să spălați, să curățați sau să gătiți bine alimentele înainte de consum. Această regulă ar trebui respectată în special în țările străine și unde nu se cunoaște originea alimentelor.

Mancare cruda trebuie întotdeauna - indiferent de locație și origine - să fie frecate sub apă curentă, dacă este necesar, folosiți o perie de legume. Nu folosiți un prosop pentru a vă usca, ci doar prosoape de bucătărie din hârtie.

Nu trebuie folosite plăci de tocat din lemn (din cauza riscului de colonizare bacteriană).