Prevenirea AXA
Sunt eficiente pentru sporturile de forță și eforturile scurte, intense și repetate. Dar pot fi toxice și necesită supraveghere medicală.
Cazul pulberii de proteine
Deoarece mușchii sunt compuși din proteine, ar putea părea logic să ingerăm mai mult din ea pentru a construi mușchi mai puternici. Din păcate, lucrurile nu sunt atât de simple.
Potrivit Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), suplimentele proteice pot pretinde că ajută la menținerea masei musculare și la creșterea masei musculare.
Cu toate acestea, suplimentarea cu proteine ar trebui rezervată sportivilor care doresc să își mărească masa musculară (sport de forță) și să se antreneze mult. Trebuie efectuat sub supraveghere medicală. Fără un antrenament adecvat, administrarea mai multor proteine decât este necesar nu are niciun efect asupra masei musculare.
Din punct de vedere al toxicității, un aport excesiv de proteine ar putea provoca leziuni renale pe termen lung. Persoanele care iau astfel de suplimente ar trebui să bea mai mult decât suficient (cel puțin 30 ml de apă pe gram de proteine ingerate, inclusiv cea furnizată de alimente).
Cazul creatinei
Creatina este o substanță formată din trei aminoacizi. În mușchi, este transformat în fosfocreatină, din care ATP poate fi regenerat și poate furniza energie în timpul eforturilor scurte și intense. Nevoile organismului (1,5 până la 3 g pe zi) sunt satisfăcute de creatina produsă de ficat și rinichi și de cea asigurată de consumul de carne și pește.
După examinarea datelor științifice, EFSA a recunoscut în aprilie 2017 că un consum zilnic de 3 grame de creatină ar putea întări mușchii persoanelor cu vârsta peste 55 de ani care practică sport de rezistență de cel puțin trei ori pe săptămână (eforturi scurte, intense și repetate), de exemplu antrenamentul cu greutăți.