Prevenirea cancerului cu prune uscate Dieta cu prune uscate reduce riscul de cancer în experimentele pe animale
Dieta cu prune uscate scade riscul de cancer în experimentele pe animale
Remediile casnice dovedite ca prevenire a cancerului? Prunele nu numai că ajută la problemele digestive, dar pot proteja și împotriva cancerului de colon. În experimentele pe animale, cercetătorii americani au descoperit că prunele uscate din alimente duc la mai puțini precursori ai tumorii. Aparent, prunele promovează o floră intestinală favorabilă, suspectează cercetătorii. Efectul poate funcționa și la oameni.
Milioane de bacterii ne populează intestinele și ne asigură că obținem nutrienți valoroși din alimente altfel nedigerabile. De exemplu, din ciocolată, bacteriile intestinale ne dezvăluie componentele sănătoase din cacao. Flora intestinală controlează mai mult decât ne așteptăm: influențează și creierul și preferințele noastre alimentare.
Prunele sunt bogate în antioxidanți
Cu toate acestea, dacă ne alimentăm bacteriile intestinale cu alimente greșite, acestea ne pot supăra: indigestia, obezitatea, inflamația cronică și chiar cancerul de colon sunt posibilele consecințe ale unei flore intestinale dezechilibrate. Cancerul de colon reprezintă aproximativ un șapte din toate cazurile de cancer din Germania, iar boala este fatală în aproximativ două din cinci cazuri. Prin urmare, mulți cercetători încearcă să înțeleagă mai bine interacțiunea dintre sănătatea noastră și bacteriile noastre intestinale.
Un remediu la domiciliu deja obișnuit pentru tulburările digestive se dovedește a fi deosebit de eficient: prunele uscate ajută flora intestinală și astfel protejează împotriva cancerului, potrivit Nancy Turner de la Universitatea Texas A&M și colegii săi: „Prunele uscate conțin compuși fenolici care au multe efecte asupra sănătății noastre au ”, explică Turner. „Acestea servesc ca antioxidanți și pot neutraliza efectul oxidant al radicalilor liberi asupra ADN-ului nostru”.
Mai puțini polipi după dieta cu prune
În experimentele pe animale efectuate pe șobolani, oamenii de știință au testat cât de sănătoși sunt prunele de fapt. Unii dintre animalele testate au primit, prin urmare, o dietă cu o mulțime de prune uscate, grupul de control a primit alimente normale de laborator. Caloriile și conținutul nutrițional al alimentelor au fost aceleași în ambele grupuri. Apoi, cercetătorii au examinat țesutul intestinal al animalelor și ce tipuri de bacterii trăiau acolo.
Au existat diferențe clare: în intestinele șobolanilor, cercetătorii au descoperit semnificativ mai puțini precursori ai polipilor intestinali și mai puține focare de inflamație atunci când animalele au fost hrănite cu prune uscate. Astfel de polipi sunt inițial benigni, dar din aceștia pot apărea tumori maligne.
Prunele promovează bacteriile intestinale benefice
Potrivit cercetătorilor, parțial responsabil pentru acest efect pozitiv este o schimbare a raportului celor două tulpini bacteriene care sunt localizate în principal în intestin. În cea mai mare parte, bacteriile intestinale aparțin fie tulpinii Bacteroidetes, cum ar fi cel mai comun germen intestinal Bacteroides, fie Firmicutes, care includ agenți patogeni precum clostridia, dar și bacteriile lactice.
Studiul a constatat că, după dieta cu prune, mai multe bacteroidete au trăit în spatele colonului decât în grupul de control. „Din acest studiu concluzionăm că prunele uscate par să promoveze bacteriile intestinale benefice și metabolismul microbian în colon”, rezumă Turner.
Se știe deja că dieta are o influență asupra riscului de cancer de colon la om: alcoolul, fumatul și cantitățile mari de carne roșie sunt considerați factori de risc. Consumul regulat de prune uscate, pe de altă parte, ar putea face parte dintr-o strategie nutrițională pentru a reduce riscul de cancer, spune Turner. Efectul sănătos trebuie confirmat încă în studiile efectuate pe oameni.
(Texas A&M AgriLife Communications, 28.09.2015 - AKR)