Prevenirea eficientă și ieftină a diabetului de tip 2 cu o nutriție sănătoasă - Inovații
O dietă sănătoasă singură ar putea ajuta la prevenirea multor boli, subliniază Societatea Germană de Diabet (DDG) cu ocazia noilor rezultate ale cercetării.
Într-un studiu realizat de Institutul German pentru Cercetări Nutritive (DIfE) din Potsdam-Rehbrücke, 574 de persoane cu sau fără diabet au fost întrebate în detaliu despre dieta lor. „Am descoperit un model nutrițional care a fost asociat cu un risc cu până la 80 la sută mai mic de diabet”, relatează profesorul Dr. med. Andreas Pfeiffer, șeful Departamentului de nutriție clinică la DIfE. Aceasta a inclus o mulțime de fructe proaspete, limonade sau bere rareori zaharate, precum și puțină carne, produse din carne, leguminoase și pâine albă.
Ancheta, așa-numitul studiu caz-control, nu este o dovadă concludentă. Profesorul Pfeiffer este sigur, totuși: „Riscul de diabet poate fi redus pur și simplu prin schimbarea dietei, indiferent de greutatea corporală.” Componenta principală a unei diete sănătoase este mai presus de toate puțină grăsime, care are cel mai mare conținut energetic în comparație cu alți nutrienți. La participanții la studiu cu cea mai sănătoasă dietă, doar 32% din energia pe care au consumat-o a provenit din grăsimi. În schimb, persoanele a căror dietă nu se potrivea foarte bine cu acest tipar au preluat 40% din energie prin grăsimi. Consumatorii sănătoși și-au menținut greutatea corporală stabilă pe o perioadă de patru ani. Rezultatele ei de laborator au fost, de asemenea, bune. Au avut o valoare scăzută a HbA1c, care oferă informații despre nivelurile de zahăr din sânge pe termen lung.
Nu este primul studiu care arată că o dietă echilibrată previne în mod eficient și ieftin diabetul. „În părți mari ale societății se știe, de asemenea, cum ar trebui să arate o dietă sănătoasă”, spune profesorul Pfeiffer: „Cu toate acestea, mulți oameni preferă o dietă cu conținut scăzut de umplutură și calorii, care promovează obezitatea și diabetul. Cu toate acestea, experții speră că rezultatele studiului îi vor convinge pe termen lung. Din acest motiv, ea susține studii suplimentare de prevenire. Aceasta include studiul COMEDI condus de profesorul Pfeiffer. Ea examinează care strategii de prevenire a diabetului fără medicamente pot fi cel mai bine puse în aplicare în practică.
COMEDI reprezintă eficacitatea comparativă a 3 strategii de prevenire a sindromului metabolic și a diabetului de tip 2 în viața reală. Este finanțat de Fundația Germană pentru Diabet cu 250.000 de euro.