Preveniți bolile cardiovasculare cu o dietă sănătoasă
Toate îngrijirile de sănătate încep cu nutriția. Nu doar numărul de calorii determină dacă și cât de mult devenim supraponderali, substanțele ingerate ne influențează și sănătatea. Chiar și felul în care mâncăm contează.
Metabolismul uman este o problemă extrem de complexă. Cu reguli de dietă prea simplificate - cum ar fi simpla numărare a caloriilor sau cerința „Fără grăsimi!” - nu veți ajunge prea departe. Chiar și la persoanele sănătoase există diferențe individuale în ceea ce arată o dietă sănătoasă - în funcție de boală, pot exista condiții speciale. Și: unele alimente conțin substanțe bune și mai puțin favorabile sănătății în același timp. Asta încurcă.
Vestea bună: dacă acordați atenție unei diete practic variate, lucrurile pe care ar trebui să le aveți în vedere sunt ușor de gestionat.
O dietă sănătoasă și variată este cea mai bună bază pentru o viață sănătoasă. Insidiosul: nu orice eroare nutrițională este imediat vizibilă. De exemplu, mulți oameni grași sunt destul de sănătoși pentru o lungă perioadă de timp. Unele chiar și pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, riscul de hipertensiune arterială, niveluri ridicate de colesterol, diabet de tip 2 și consecințele acestora crește în fiecare an.
Acestea sunt cele mai importante motive pentru o dietă sănătoasă:
Evitați să fiți supraponderali și reduceți astfel riscurile
Prea multă greutate corporală este un factor semnificativ de risc pentru sănătate. În plus față de povara pe care trebuie să o facă față sistemul nostru musculo-scheletic (în special articulațiile), excesul de greutate impune cerințe mai mari asupra sistemului cardiovascular. În plus, supraponderalitatea este de obicei asociată cu stresul asupra metabolismului grăsimilor și zahărului.
Prevenirea diabetului
Un nivel permanent ridicat de zahăr din sânge, ca și în cazul diabetului zaharat de tip 2, are un efect dăunător direct asupra arterelor. Există riscul de hipertensiune arterială și tulburări circulatorii. Acestea din urmă pot afecta și inima și pot crește riscul formării cheagurilor de sânge.
Țineți sub control lipidele din sânge
Colesterolul afectează și pereții vaselor. Colesterolul LDL în special este un factor important în dezvoltarea aterosclerozei. La rândul său, aceasta duce la vasoconstricție și crește riscul de tromboză. Boala arterelor coronare, infarctul și accidentul vascular cerebral sunt câteva dintre posibilele consecințe.
Preveniți simptomele carenței
În timp ce necesarul de energie este mai mic astăzi decât în cazul strămoșilor noștri de vânătoare, avem nevoie de vitamine, minerale și alte substanțe în aproximativ aceeași cantitate ca atunci. Dacă lipsește una sau mai multe substanțe, procesele metabolice nu mai funcționează corect și apar simptome și/sau boli.
Ceea ce mulți nu știu sau subestimează: pot exista, de asemenea, prea multe vitamine și minerale. Prin urmare, „autoterapia” cu suplimente nutritive nu este cea mai bună recomandare.
Zece reguli ale unei diete sănătoase
Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă consumul în principal de alimente pe bază de plante. Produsele de origine animală ar trebui să completeze gama. Zece reguli vă vor ajuta să alegeți:
De fapt, toată lumea știe: Programele de slăbire sau de slăbire nu sunt potrivite pentru a asigura o dietă sănătoasă pe termen lung. În cele mai multe cazuri, acestea sunt, de asemenea, inadecvate pentru pierderea în greutate durabilă. Motivele sunt de înțeles:
- Dietele se bazează de obicei pe un deficit în unul sau mai multe grupe de nutrienți. Cu toate acestea, o deficiență dăunează întotdeauna, chiar dacă acest lucru poate deveni evident doar după o întârziere de câțiva ani.
- Majoritatea programelor de slăbire sau (limitată în timp) funcționează cu proporții strict alocate de anumite alimente. Dar oamenii nu numai că au gusturi diferite, astfel încât frustrarea de obicei face dificilă perseverarea. De asemenea, metabolismul este diferit în mod individual - consumul de „nevoi anterioare” nu este, de asemenea, benefic.
- În marea majoritate a cazurilor, apare efectul temut de yo-yo: Te îngrași din nou după dietă, nu de puține ori încât să cântărești mai mult decât înainte de atacul de slăbire. Cu cât ai slăbit mai repede, cu atât efectul se instalează mai repede.
Există concepte nutriționale care vizează o schimbare permanentă a dietei. Dietele vegetariene și vegane, programele cu conținut scăzut de carbohidrați sau postul intermitent (de exemplu, 12: 8) sunt exemple în acest sens.
Aceste concepte au sens numai dacă consumați doar câte calorii aveți nevoie și dacă există suficiente fibre în dietă. În plus, trebuie să furnizați organismului suficiente vitamine, minerale și proteine și grăsimi esențiale.
Există, de asemenea, programe bine cunoscute, cum ar fi conceptul Weight Watchers, care conține mai multe sau mai puține cunoștințe despre alimente și sănătate în reguli și rețete.
În cele din urmă, niciunul dintre aceste concepte nutriționale nu este fundamental mai ușor de utilizat decât o dietă echilibrată „normală”, deoarece sunt adesea necesare diverse reguli suplimentare pentru a se asigura că organismul este aprovizionat în mod adecvat și că această formă specială de nutriție nu îl dăunează. Eficacitatea se bazează în principal pe faptul că decideți mai conștient ce să mâncați.