Prezentare dietă Slim Data și opinie cu privire la metoda Dr. Rougier
Dieta Slim Data a fost dezvoltată științific de Dr. Rougier, un expert în nutriție și neurobiologie, ajutat de cercetători japonezi. Metoda urmează un indice de slăbire, care indică puterea de depozitare a grăsimilor alimentelor. Alimentele sunt astfel listate în tabelul de date Slim, în 4 zone identificate printr-un cod de culoare. Principiu, avantaje, dezavantaje ... vă spunem totul despre metoda doctorului Rougier.
Principiul regimului de date Slim
Metoda de date Slim a fost dezvoltată de Yann Rougier, după 25 de ani de experiență ca nutriționist specializat în neurobiologie. Regimul propune să ne facă să ne găsim " slăbirea memoriei ", Pierdut de 50 de ani din cauza unei diete industriale care utilizează prea multă rafinare și aditivi, surse de perturbare a sistemului nostru digestiv.
Această metodă de slăbire se bazează în principal pe indicele de depozitare a alimentelor.Index de date subțire (SLIM = "Slimness cu cel mai mic indice de metabolizare") indică astfel forta de stocare alimente în corpul nostru, prin combinarea:
- Indicele de calorii (numărul de calorii)
- Index glicemic (numit indicele de insulină, care ia în considerare și sarcina glicemică)
- Indicele enzimatic care ia în calcul digestia unui aliment.
Prin urmare, principiul principal al regimului Slim Data este calculați acest indice de stocare - care variază de la 0 la 100 - pentru prepararea meselor, folosind Tabel de date subțire care clasifică alimentele în 4 zone de culoare.
Indicele de date subțire al unei mese se calculează luând media indicilor a 3 alimente care alcătuiesc această masă.
Tabel de date subțire
Index de date subțire: de la 0 la 35
Index de date subțire: de la 40 la 55
Index de date subțire: de la 60 la 80
Index de date subțire: de la 81 la 100
Găsiți lista completă a alimentelor din tabelul Slim Data aici.
Metoda Rougier în practică
Dieta doctorului Rougier include 3 faze, cu diferite tipuri de combinații alimentare:
Faza 1: faza de slăbire (3 săptămâni)
Indicele de date Slim al meselor nu trebuie să depășească 45. Combinăm 3 alimente din zona verde sau 2 alimente din zona verde și 1 mâncare din zona portocalie. Alimentele din zona roșie și cea purpurie sunt interzise.