Introduceți algele în; hrana pentru vaci reduce emisiile de gaze cu efect de seră cu 99%
Cercetările preliminare au arătat că o cantitate mică de alge marine adăugate la hrana pentru vite poate reduce emisiile de metan de la microbii intestinali la animale cu până la 99%.
Oamenii de știință de la Universitatea din California speră să ajute fermierii să îndeplinească ținte noi și stricte de emisii cu teste de primă hrană la vacile de lapte vii.
Proiectul profesorului Kebreab este primul din lume care testează alge pe vacile de lapte vii
Deși primele lor rezultate nu sunt încă cunoscute, profesorul Ermias Kebreab, profesor la Universitatea din California, a declarat că primele lor experimente au fost „foarte surprinzătoare și promițătoare”.
De exemplu, în testele de laborator de anul trecut, cercetătorii australieni au descoperit că doar 2% alge din hrana pentru vite ar putea reduce emisiile de metan cu 99%. Se pare că algele inhibă o enzimă care ajută la producerea de metan.
"Rezultatele nu sunt definitive, dar până acum observăm reduceri substanțiale ale emisiilor", a spus el.
„Ar putea ajuta fermierii din lactatele din California să îndeplinească noile standarde de emisie de metan și să producă în mod durabil produsele lactate de care avem nevoie pentru a hrăni lumea”, adaugă el.
O chestiune de digestie
Vacile și alte animale „rumegătoare”, cum ar fi caprele și oile, eructează continuu pe tot parcursul zilei, în timp ce digeră hrana în rumen, prima din cele patru secțiuni ale stomacului lor. Rumenul găzduiește milioane de microbi care ajută la fermentarea și descompunerea alimentelor bogate în fibre, cum ar fi iarba și fânul. Această fermentare produce gaze care se combină pentru a forma metan, un gaz deosebit de puternic care captează căldura.
Acest proces permite animalelor să supraviețuiască cu o dietă cu iarbă, dar produce și cantități mari de metan - un gaz responsabil de aproximativ un sfert din încălzirea globală antropică.