Prezentare, producție, consum de zmeură - Interfel - Fructe și legume proaspete
Senzual și cărnos, zmeura are o savoare parfumat și dulce. Poate fi consumat simplu sau gătit, dar rămâne fragil. Acest mic fruct roșu are un aport caloric moderat: împreună cu acesta, combină plăcerea în gură și bunăstarea !
- Pe tarabe veți întâlni mai multe soiuri de zmeură. De obicei roșu, unele pot fi galbene, portocalii, chihlimbar, negre - nu trebuie confundat cu mur - sau alb. Carnea fructului este dulce, suavă și acidulată.
În Franța, zmeura crește încă în sălbăticie În anumite regiuni. Cultivarea acestui fruct s-a dezvoltat în anii 1950 în timpul cărora soiuri noi - au fost selectate înălțătoare (permițând mai multe recolte anuale) și mai robuste.
Natura crocantă la întoarcerea de la cumpărături sau folosită într-o rețetă sofisticată, zmeura are toate bunurile pentru a te seduce !
A lui aport scăzut de calorii îl face un fruct ideal pentru gurmanzii care își urmăresc silueta. De asemenea, conține antioxidanți, fibre și minerale.