Prezentare, producție, consum Physalis - Interfel - Fructe și legume proaspete

interfel

Cireș de iarnă, agrișă de cap, cocos peruvian, felinar japonez, dragoste într-o cușcă ... Poreclele date fizalisului sunt la fel de numeroase ca și soiurile lor. Acest fruct, originar din Anzi, aparține aceleiași familii ca roșiile și vinetele. Boabele, suculente și dulci sau acidulate, sunt acoperite cu un calice care se usucă la maturitate.

  • Un physalis cântărește între 5 și 7 g în medie. Această boabă mică rotundă, galben portocaliu sau violet, în funcție de soi, este învelită într-un potir auriu. Carnea sa, cu arome fine și variate, este suculentă și foarte aromată.
  • Cu un aport mediu de calorii, Physalis este o boabă plină de vitamina C, minerale și oligoelemente. Luați în considerare mușcarea câtorva fizali pentru desert sau ca gustare: vă vor aduce bunăstare și echilibru !
  • Plin de suc, Physalis este natura delicioasa. Dar poate fi și prajit la tigaie, fiert, condimentat, ciocolatat... și are calități decorative frumoase, pe lângă aroma sa ridicată.
  • Sunt soiuri multiple de physalis comestibile. Aroma și culoarea lor le diferențiază una de cealaltă.