Prieten sau dușman cu cortizol Toutelanutrition
Ne putem gândi la cortizol ca la sistemul nostru natural de alarmă. Numit "hormonul stresului ", ajută la controlul dispoziției, motivației și fricii. Cortizolul este, de asemenea, un hormon catabolic. Într-adevăr, pentru a oferi organismului energia de care are nevoie pentru a „fugi” de pericol, acesta descompune rezervele organismului, de la glicogen la aminoacizi. Din acest motiv, mulți ar dori să o poată controla și chiar să o elimine complet, sperând să-și controleze mai bine stresul și performanța atletică.
ÎNȚELEGEREA CORTISOLULUI
Hormonii sunt un fel de mesageri celulari. Ele oferă celulelor corpului informații despre ceea ce se întâmplă „în afară”. Cortizolul nu face excepție de la regulă și joacă un rol de protecție și adaptare. Funcționează împotriva inflamației și eliberează depozitele de zahăr și grăsimi din organism pentru a satisface cerințele stresului.
Orice lucru care prezintă o amenințare potențială pentru organism are ca rezultat un răspuns la cortizol.
Mulți oameni cred că cortizolul este un hormon „malefic” care stochează grăsimea și determină micșorarea mușchilor. In realitate, este necesar pentru o sănătate optimă și arde grăsimile când este secretat la momentul potrivit. Nu există nicio îndoială că poate deveni distructiv în anumite situații, mai ales atunci când este cronic prea mare sau prea scăzut. Dar un nivel de cortizol „normal” este de fapt bun pentru sănătatea dumneavoastră.
SOCIALIZAREA HORMONALĂ
Hormonii sunt ca noi: se comportă diferit în funcție de mediul în care se află și de oamenii din jurul lor.
De exemplu, un nivel ridicat de cortizol într-un mediu cu conținut scăzut de calorii nu va produce același efect ca într-un mediu cu conținut ridicat de calorii.
Același lucru pentru exercițiu: nivelurile ridicate de cortizol sunt utile în timpul exercițiului, dar nu și în timpul odihnei. În timpul antrenamentului, cortizolul funcționează în sinergie cu alți hormoni: catecolamine (adrenalină și norepinefrină) și hormon de creștere, care cresc mobilizarea grăsimilor.
Cu toate acestea, aveți grijă dacă nivelurile de cortizol sunt ridicate în repaus. Pentru că atunci când acesta din urmă „socializează” cu insulina, acesta stochează grăsimea !
CORTISOL ȘI INSULINĂ
Cortizolul și insulina își blochează acțiunea prin scăzând sensibilitatea receptorilor lor respectivi. Aceasta înseamnă că mâncarea nu este singura modalitate de a deveni rezistent la insulină: stresul (cortizolul) poate avea grijă și de ea. !
Cortizolul nu este un hormon care determină creșterea în greutate așa cum ați putea crede. in orice caz, când interacționează cu insulina ca parte a unei diete bogate în calorii, depozitarea caloriilor sub formă de grăsime devine inevitabilă.