Primele 10 alimente pentru sportivi
Sportivii au nevoie de un amestec echilibrat de substanțe nutritive pentru a furniza organismului toate rezervele importante de energie. Aceste zece alimente oferă sportivilor ceva suplimentar din mai multe motive.
1) somon
somon este relativ bogat în grăsimi și, prin urmare, bogat în calorii, dar poate înscrie cu un avantaj enorm pentru sportivi. Pentru că există lucruri importante în el acizi grasi omega-3 (Acid eicosapentaenoic și acid docohexaenoic) cu activitate biologică ridicată, pe care corpul le poate stoca și utiliza în mod deosebit de bine. Acizii funcționează specific antiinflamator. De aceea se recomandă somonul - acordați atenție calității prospețimii! - mai ales înainte sau după antrenament. Macroul, heringul sau tonul sunt alternative. EPA și DHA pot fi, de asemenea, ușor de înlocuit cu suplimente alimentare, cum ar fi uleiul de krill.
2) Nuci caju
Nucile de caju sunt o Furnizor de magneziu și un fel special de amino acid, care este materia primă pentru substanța mesager Serotonina forme. Pentru sportiv acest lucru înseamnă o regenerare mai bună și o dispoziție echilibrată, deoarece serotonina nu este numită în mod greșit „hormonul fericirii”. Pentru ca triptofanul să poată fi utilizat eficient pentru formarea serotoninei, este nevoie Insulina ca transportator. O cantitate mică de carbohidrați, cum ar fi o bucată de întuneric, este suficientă ciocolată.
3) ciocolata neagra
Ce dinte dulce! Ciocolată cu conținut ridicat de cacao este numărul unu absolut pentru sportivi când vine vorba de unul gustare dulce merge. Pentru că cacao nu este doar clasa întâi Furnizor de magneziu și potasiu, dar conține și o mulțime de fitochimicale care sunt extrem de efect de promovare a sănătății au pe corp. De obicei acționează ca antioxidanți și, prin urmare, ca Mântuitori radicali. Persoanele care fac sport intens suferă adesea de radicali liberi înalți. Cacao poate fi folosit și ca sursă vegetală de fier. Modul în care vă bucurați - fie ca ciocolată sau băutură - nu este decisiv, principalul lucru este cu puțin zahăr ca substanță neplăcută însoțitoare.
4) file de vita
O friptură bună a fost întotdeauna o masă recunoscută pentru sportivi. În ciuda tendinței vegane, aceasta nu s-a schimbat. Deoarece adevărul este: friptura este o excelent furnizor de proteine. Cu toate acestea, organismul absoarbe substanțe purinice împreună cu carnea, care favorizează formarea acidului uric. Prin urmare, sfatul: O data sau de doua ori pe saptamana apuca o friptura cu o salata!
5) quinoa
"Orezul inca" este potrivit în special pentru vegetarieni ca Sursa de proteine fără creșterea nivelului de zahăr din sânge. Pseudo-bobul din America de Sud este, de asemenea, o alegere bună Pentru Planuri de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați care furnizează o anumită cantitate minimă de carbohidrați. Ca fel de mâncare, de exemplu, quinoa este adesea consumată sub formă de salată călduță.
6) semințe de chia
Semințele de chia provin, de asemenea, inițial din vestul îndepărtat și au o densitate nutritivă excepțional de mare. Chia mexican aparține genului salvie și a fost deja folosit de azteci pentru a-și face Curierii mai ales lung Perseverenţă a inchiria. Aceasta se bazează pe înalt Conținutul de proteine, dar și într-o aprovizionare de primă clasă cu Acizi grași omega-3, calciu, magneziu și o mulțime de antioxidanți. Pentru a absorbi bine ingredientele, este recomandat să înmuiați semințele de chia înainte de a le consuma crude. Bun în: smoothie-uri, mueslis sau ca ingredient în pâine și produse de patiserie.
7) fulgi de ovăz
Nu numai caii folosesc ovăz ca Sursa de energie. Tot cu oameni - și mai ales cu sportivi - iarba dulce s-a dovedit la masa de mic dejun. Cel conținut în ovăz Amidonul formează amiloză funcționează esențial mai moderat pe zahărul din sânge cand aproximativ grâu. Făina de ovăz conține magneziu, calciu și vitamine B importante.
8) spanac
spanac sprijinit multe procese atletice. El conține potasiu, pentru a stoca glicogenul în mușchi, magneziu împotriva crampelor musculare, fier pentru formarea de celule roșii din sânge și o proporție mare de fitochimicale, cum ar fi Carotenoizi sau Clorofilă, care acționează ca antioxidanți și constructori de baze.
Frunze tinere de spanac este deosebit de bun în smoothie verde, deoarece nutrienții sunt deosebit de bine absorbiți de tocat.
9) fructe de padure
vitamina C nu este doar esențială pentru copii. Sportivii pierd cantități importante de acid organic, în special prin transpirație, care ar trebui să fie completată rapid.
Sunt perfecte pentru asta Berry, cei cu un conținut ridicat de vitamina C, multe fibre și unul esențial efect de zahăr din sânge mai scăzut decât alte fructe, sunt considerate adevărate „alimente puternice”. În același timp, boabele întăresc sistemul imunitar, care adesea slăbește la sportivii (intensivi).
10) cartof
Cartofii sunt o leguma perfecta Sursa de proteine. În combinație cu ouăle, cartofii obțin o valoare biologică enormă (peste 130). În plus, cartofii sunt alimente de bază care echilibrează echilibrul acido-bazic. Efectul zahărului din sânge al cartofului este limitat în mod rezonabil, deci sunt considerați și complexi Sursa de carbohidrați Se servește bine, cu condiția să vă bucurați de cartof cât mai natural. Una înaltă Conținut de potasiu face ca tuberculul să fie perfect ca hrană pentru sport, deoarece fără potasiu corpul nu poate acumula depozite de glicogen.