Primele 5 motive pentru care migdalele sunt sănătoase
1. Umplut și hrănitor
O jumătate de duzină de migdale este suficientă pentru a avea o gustare gustoasă, sățioasă și hrănitoare.
Chiar dacă 30 de grame de migdale nu sunt tocmai sărace în calorii cu aproximativ 200 Kcal, este un aliment foarte sățios. Aceasta înseamnă că 30 de grame de migdale vă mențin să vă simțiți plin mai mult decât carbohidrații din orice bucată dulce de Becker.
Încercați să lăsați un pachet de migdale pe birou și să gustați câteva dintre aceste nuci în loc să vă satisfaceți foamea cu mâncare obișnuită. Veți fi uimit de cât de umplute sunt migdalele și cât de bine vă simțiți atunci când preferați aceste nuci decât o gustare bogată în zahăr.
2. Migdale și slăbire
Mulți oameni nu s-ar gândi niciodată că alimentele bogate în grăsimi pot fi de mare ajutor în pierderea în greutate. Iată câteva motive pentru care migdalele sunt atât de utile atunci când vine vorba de menținerea greutății noastre sub control.
În primul rând, migdalele sunt bogate în acizi grași mononesaturați; acești acizi grași se găsesc și în alte alimente, cum ar fi avocado și ulei de măsline. Studii de acest gen au arătat că un program de dietă care include migdale este mult mai eficient pentru a vă ajuta să slăbiți decât cele care înlocuiesc grăsimile cu carbohidrați.
Acesta nu este un rezultat uimitor atunci când înțelegeți de ce o dietă bogată în carbohidrați ne crește senzația de foame, în timp ce grăsimile sănătoase tind să aibă efectul opus și susțin senzația de sațietate.
Când mâncăm carbohidrați, zahărul din sânge crește brusc. Apoi se eliberează insulina (hormonul care este responsabil pentru depozitarea zahărului și a grăsimilor în celulele noastre) și glicemia scade din nou. Tocmai când vine vorba de aceste deșeuri, ne înfometăm din nou. Cu acizii grași mononesaturați, cum ar fi cei găsiți în migdale, glicemia crește doar ușor. Acest lucru înseamnă că se eliberează mai puțină insulină și scăderea glicemiei, care este responsabilă de pofte, nu apare.
Migdalele conțin și proteine termogene importante, inclusiv triptofan. Acest aminoacid este un precursor al neurotransmițătorului serotonină, care oferă relaxare și poate ameliora poftele legate de stres. Există atât de multe proprietăți care fac ca migdalele să fie atât de potrivite pentru a pierde în greutate atunci când sunteți dispus să înlocuiți gustările bogate în zahăr cu o mână de aceste nuci.
3. Protejează-ți inima
Bolile cardiovasculare sunt încă prima cauză de deces în Germania. Motivul pentru aceasta este adesea un stil de viață inactiv și, în special, o dietă nesănătoasă. Migdalele au câteva proprietăți minunate care ne ajută să ne protejăm inimile de arterioscleroză și alte daune.
Și în acest caz acizii grași mononesaturați au acest efect protector. Studiile au arătat că acești acizi grași, cum ar fi Acid oleic, ajută la scăderea nivelului de LDL (colesterolul „rău”) și la creșterea nivelului de HDL (colesterol „bun”).
Migdalele sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina E. Acest antioxidant ne protejează împotriva oxidării colesterolului de către radicalii liberi, care contribuie și la bolile cardiovasculare. Acest studiu arată modul în care consumul regulat de migdale protejează împotriva bolilor coronariene și recomandă consumul de nuci de mai mult de patru ori pe săptămână.
4. Energie suplimentară cu migdale
Când vorbim despre nutrienții din migdale, trebuie să ținem cont de gama largă de vitamine și minerale pe care le conțin aceste nuci. Mai ales atunci când urmăm o dietă, există riscul să mâncăm unilateral și să ne lipsească substanțele nutritive necesare pentru a ne menține metabolismul bine.
Nucile crocante, cum ar fi aceste migdale organice, conțin multe vitamine importante din complexul B, cum ar fi biotina, riboflavina și niacina. De asemenea, sunt bogate în minerale precum calciu, magneziu, mangan, fier și cupru. Celulele noastre au nevoie de fiecare dintre aceste oligoelemente pentru a regla producția de energie. Dacă tot primești vitamine și minerale adecvate, este puțin probabil să devii obosit și energic.
5. Piele mai bună
Adesea folosit în îngrijirea pielii, uleiul de migdale se găsește în multe produse cosmetice și face de fapt minuni. Pentru a avea o piele frumoasă, trebuie să aveți grijă de ea din „interior”, mai ales cu nutriția noastră. O mână de migdale pe zi este o sursă bună de vitamina E naturală.
Datorită proprietăților sale antioxidante, vitamina E protejează elastina și colagenul, care sunt responsabile de elasticitatea și fermitatea pielii. Cu cât colagenul și elastina sunt descompuse, cu atât ridurile devin mai vizibile și tonusul pielii se deteriorează. Cu o cantitate suficientă de vitamina E și acizi grași sănătoși, acest lucru poate fi evitat, iar pielea rămâne fermă și strălucitoare. Migdalele sunt, prin urmare, recomandate tuturor celor care doresc o piele mai frumoasă și îngrijită.
Migdală pentru sănătatea noastră
Când căutați migdale, este important să cumpărați ultimele recoltate și, prin urmare, cele mai proaspete. În plus, merită să cumpărați nuci care au fost produse în Europa cât mai mult posibil, ca acesta. Prin urmare, este mai probabil ca timpul de depozitare și transport să fie mai scurt, apoi migdalele să fie, de asemenea, mai proaspete și mai clare.
Ați încercat să înlocuiți gustarea obișnuită cu nuci sănătoase, cum ar fi migdalele? Mi-ar plăcea să aud dacă ați observat de fapt unele schimbări pozitive de când ați început să mâncați migdale.