Primele mele 5 sfaturi nutriționale Miss Herr
Fericit și sănătos: aceste 5 sfaturi au făcut schimbări de durată în dieta mea!
Cine ar fi crezut la începutul crizei mele de kilograme că acest subiect se va transforma în preferatul tău absolut? Cel puțin eu nu.
Când v-am povestit despre problemele mele brute de greutate, primele vizite la medic și diagnosticul de rezistență la insulină în urmă cu peste un an, am fost în secret îngrijorat că scriu prea multe despre dietă, greutate sau slăbit. Pentru că exact asta nu vreau. Nu sunt un model când vine vorba de dietă și subiectul nutriției nu ar trebui să ocupe prea mult spațiu pe Frollein Herr.
Pur și simplu pentru că nu vreau să se discute niciun ideal aici și cu siguranță nu vreau să stârnesc îndoiala de sine.
Dar: Încă primesc o cantitate incredibilă de mesaje de la dvs., cu întrebări despre propria poveste, sfaturi nutriționale sau modelul meu personal de nutriție, că aș vrea să spun ceva despre nutriție astăzi din nou.
Astăzi, însă, nu este vorba de numărarea caloriilor, ci de cinci sfaturi foarte generale care m-au ajutat foarte mult în ultimul an și pe care le voi transmite fiecăruia dintre voi imediat ce mă întrebați despre ele. Subiectul nutriției și greutății este, desigur, incredibil de individual și fiecare are cerințe diferite. Cu toate acestea, cred că aceste descoperiri, care m-au făcut să pierd 10 kilograme, pot fi de ajutor și pentru mulți dintre voi. Dar vă rugăm să nu uitați niciodată că nu este vorba niciodată de o greutate ideală, ci mai degrabă de o greutate bună - și doar voi știți asta.
1. Nu merge la dietă!
Am spus-o de multe ori și o voi spune din nou: dietele sunt tâmpenii!
Între timp, mă enervez de-a dreptul când citesc titluri senzaționale pe Internet sau în reviste pentru femei care promit cu cinci kilograme mai puțin dacă urmați unele reguli scandaloase precum „mănâncă doar noaptea” sau „mănâncă doar mâncare roșie”.
De ce mă enervez? Deoarece toate dietele au un lucru în comun: sunt limitate în timp. Fie că mâncați varză, salată sau urmăriți orice ciclu lunar - o formă de nutriție care este concepută pentru a vă ajuta să pierdeți rapid în greutate este nesănătoasă, orice altceva decât durabilă și, de obicei, duce la binecunoscutul efect de yo-yo. Când ținem dietă, încercăm să ne păcălim corpul în loc să lucrăm cu el și cred că aceasta este cea mai mare greșeală!
Încă de la început, am subliniat de nenumărate ori că nu fac dietă, urmărind un anumit obiectiv de greutate sau schimbându-mi doar dieta temporar. Nu - am făcut schimbări durabile în dieta mea și nu intenționez să mă întorc la vechiul meu comportament la un moment dat. Pentru că sunt bine așa cum trăiesc în prezent, pentru că este sănătos și corpului meu nu îi lipsește nimic.
Ce condiție mai bună pentru o dietă sănătoasă decât asta?
Dacă vrei să te încadrezi în rochia ta preferată pentru o anumită ocazie, cu siguranță ești bine servit cu un mic sacrificiu. Cu toate acestea, cei care se luptă fundamental cu ei înșiși și cu obiceiurile lor alimentare ar trebui nu numai să privească vârful aisbergului, ci și să găsească o dietă care se potrivește propriei vieți și nevoilor lor. Și este diferit pentru toată lumea.
Aveți copii? Calatoresti mult? Lucrezi în schimburi? Aceștia sunt toți factorii importanți care trebuie luați în considerare atunci când vă schimbați dieta și ar trebui rezumați în mod ideal într-un plan individual de nutriție cu un consilier profesionist.
2. Alimentele de lux nu sunt alimente!
În primele câteva săptămâni după diagnosticul meu, am simțit că am urmărit fiecare document nutrițional disponibil pe Netflix. Eram total pierdut și disperat după ajutor, sfaturi și de gândit. Concluzia mea: Majoritatea documentarelor sunt gunoi teribil și dacă doar căutați suficient, comandați câteva studii și consultați experți, puteți demoniza orice, cu adevărat orice mâncare - fie că este vorba de carne, ouă, lapte, zahăr sau orice altceva. O frază dintr-unul dintre nenumăratele documentare blocate în capul meu:
Ciocolata, produsele gata preparate, fast-food & Co. nu sunt produse alimentare, ci bunuri de lux și aproape că am uitat că în aceste zile!
Nu știu dacă această propoziție te luminează la fel de mult pe cât mă luminează, dar cred că diferența este incredibil de importantă. Deoarece: La fel ca vinul, cafeaua sau alte alimente de lux, dulciurile și companiile nu sunt interzise, dar nu ar trebui să înlocuiască niciodată alimentele reale.
După cum știți, IUBESC pizza și nu aș putea face fără ea, dar, spre deosebire de trecut, nu o mănânc în fiecare zi, ci doar o dată sau de două ori pe săptămână. Și mă bucur de el în adevăratul sens al cuvântului. Îmi satisfăceam foamea rapid și ușor cu mâncăruri rapide și produse gata preparate - ceea ce nu era foarte obositor și pur și simplu incredibil de practic. Dar după o zi ca aceasta, corpul meu a primit în mod natural zero substanțe nutritive și a rămas complet gol.
Astăzi încerc să găsesc un echilibru sănătos între mâncare și mâncare de lux. Dulciurile, ginger ale și pizza sunt încă în meniu, ci mai degrabă ca o excepție. Ouăle, leguminoasele, legumele, carnea, peștele și companiile, pe de altă parte, sunt alimentele mele principale și corpul meu este fericit.
Deci nu trebuie să te descurci complet fără tot ceea ce are un gust bun. Dar interiorizarea faptului că produsele procesate nu sunt adesea adevărate ALIMENTE poate ajuta la dezvoltarea unei relații sănătoase cu alimentele.
3.5: 2 simplifică totul!
Deși regula 5: 2 seamănă mult cu titlul unei reviste pentru femei, în spatele ei există o mulțime de adevăruri.
Ideea este că nu este absolut recomandabil să trăiești după un model nutrițional strict șapte zile pe săptămână, dar că este bine ca metabolismul (și mintea) să creeze varietate. Fidel devizei „Excepțiile confirmă regula”, oamenii mănâncă conform regulilor timp de cinci zile și păcătuiesc două zile.
Funcționează perfect pentru mine, deoarece îmi place să iau cele două zile în weekend și să mă bucur și mai mult de zilele libere. După cum se știe, Weekendul Treat începe cu pizza vineri și duminică mă întorc încet la rutina obișnuită.
Acest lucru are multe avantaje: 1. Metabolismul nu se obișnuiește cu aportul redus de calorii și nu poate „adormi” din nou atât de repede. 2. Personal, aștept întotdeauna cu nerăbdare weekendul și mă pot bucura de el fără să mă gândesc. Asta te face liber și fericit!
4. Excepțiile dovedesc regula!
Da, acest sfat este cu siguranță legat de punctul anterior!
Deoarece: indiferent cât de strict trăiți conform unui plan de nutriție, vor exista întotdeauna excepții. Vacanțe, boli, întâlniri profesionale sau private - toate acestea uneori aruncă o cheie în lucru și nu-mi pot organiza mesele așa cum aș dori.
Dar asta nu contează! Săptămâna trecută, în vacanța mea la schi, am sărbătorit șapte zile și am mâncat găluște de drojdie, șnițel și Sachertorte. Acest lucru nu este permis în mod oficial, dar în opinia mea este o prostie completă să vă refuzați asta. Ce este o vacanță în Austria fără aceste bunătăți? Exact: mohorât. Și înainte de a-mi strica binemeritata vacanță, îmi voi încălca regulile și le voi da drumul.
Sigur, acum am cu ușurință încă două kilograme pe coaste, dar vor dispărea în câteva zile de îndată ce mă voi ține din nou de dieta „normală”. Prin urmare, este important să înțelegeți că nu are rost să vă aplecați complet și să intrați în panică în situațiile sociale, deoarece nu puteți mânca așa cum ar trebui. Acest lucru duce doar la presiune și, în cel mai rău caz, la stres psihologic, care nu mai poate fi departe de o tulburare alimentară.
Singurul lucru important este că nu te minți și la un moment dat vor fi mai multe zile excepționale decât zilele obișnuite. Dar asta depinde de tine și dacă ai găsit o formă de nutriție care ți se potrivește cu adevărat, nici măcar nu o faci. La urma urmei, primești tot ce ai nevoie.!
5. Întrebați-vă emoțiile!
Mâncarea este o chestiune incredibil de personală - și nu din punct de vedere al gustului sau al preferințelor. Pe lângă faptul că mâncăm doar, există sute de motive pentru care mâncăm așa cum mâncăm.
Unii o fac din plictiseală, alții din singurătate.
Personal, mănânc din nevoie de securitate. Ca un ciudat de control auto-mărturisit, sunt întotdeauna îngrijorat că ceva ar putea apărea în mod neașteptat - da, chiar și foamea.
De aceea, mănânc întotdeauna prea mult ca măsură de precauție, deoarece stomacul complet plin îmi dă senzația de siguranță. Devin obositor când îmi este foame, am dureri de cap sau probleme circulatorii. Soluția mea a fost, așadar, de ani de zile: grevă oriunde există hrană și, astfel, previne foamea. Deștept, nu-i așa?
Cumva da, cumva nu. Pentru că de multe ori nu mai am mâncat din apetit, ci din constrângere. Apoi, o voce mică din capul meu a țipat: „Haide, poți să faci și tu piesa. Atunci poți rezista cu ușurință până la cină! "
Pentru mine, stomacul plin simbolizează securitatea. Uneori, cu toate acestea, chiar am depășit-o și, la un moment dat, m-am întins pe canapea cu un stomac dureros și rotund și era atât de plin încât mi-a fost rău.
Este normal? nu stiu.
Când am început să-mi schimb dieta, a trebuit să mă obișnuiesc mai întâi cu senzația de a fi plin, dar niciodată atât de plin încât mi-a fost rău. La început a fost incredibil de dificil pentru mine. Între timp, totuși, găsesc un stomac mult prea plin pentru a fi incomod și, spre deosebire de trecut, mă simt mult mai în siguranță când sunt în permanență plin și nu oscilez între o comatoză plină de alimente și o picătură de zahăr.
Așa că am recunoscut emoțiile care sunt asociate cu mâncarea în cazul meu și le-am inversat în mod conștient. Aceasta este probabil cea mai mare diferență față de înainte, întrucât privesc acum mâncarea mai puțin emoțional și mă simt mult mai liberă și mai independentă.
Sunt sigur că aveți și una sau alta conexiune emoțională cu mâncarea care merită pusă la îndoială. Nu trebuie să aibă întotdeauna o latură patologică, dar poate că anumite nevoi pot fi satisfăcute și altfel.