Primul accident vascular cerebral; CorumBlog 2

Este timpul să public câteva rețete care au trecut prin bucătăria mea în ultimele zile. Cumva timpul trece mai repede decât îți dai seama ...

Începe cu un tort brownie cu multă ciocolată și alune - într-adevăr ceva pentru dependenții de ciocolată și calorii.

Unt de arahide Brownie Heart

Sursă:	Linda Collister - Brownies pur și simplu ciocolată Înregistrat pe 04.11.2013 de Sus
Categorii:	Coacere, cozonac, aluat, brownie, arahide, ciocolată
Cantități pentru:	16 bucăți

Ingrediente:

100	G	Ciocolată neagră (70%)
175	G	Unt; cubulete
3	mărimea	Ouă
200	G	Zahăr fin, brun
120	G	Făină
2	Lingura de masa	Pudră de cacao
Amestec de arahide:
180	G	Unt fin de arahide neted
1	premiu	Sare (dacă untul de arahide nu este suficient de sărat)
50	G	Zahar fin
1	Lingura de masa	Făină
5	Lingura de masa	lapte
2	Lingura de masa	Arahide nesărate; decojite și prăjite

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (marca de gaz 4). Tapetați tigaia pentru brownie (de obicei 20 × 25 cm) cu hârtie de copt.

Topiți încet ciocolata spartă cu untul într-o baie de apă, amestecând frecvent. Scoateți vasul de pe foc și lăsați-l să se răcească.

Bateți ouăle într-un castron cu un mixer de mână până se spumează. Adăugați zahărul și amestecați la o masă foarte fermă, asemănătoare moussei.

Se amestecă ciocolata topită. Adăugați făina cernută și pudra de cacao și amestecați bine. Se toarnă aluatul în tigaia pregătită și se distribuie uniform.

Amestecați bine toate ingredientele pentru amestecul de arahide într-un castron, apoi distribuiți lingurița cu lingura pe amestecul de ciocolată. Amestecați ambele amestecuri cu o frigăruie de lemn sau cu un mâner de lingură de lemn ca marmura și presărați alune.

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute sau până când aluatul este ferm la atingere. Lăsați să se răcească, scoateți din matriță și tăiați în 16 bucăți pentru brownies individuale. A se păstra într-un recipient etanș și se va consuma în termen de 5 zile.

---