Prin urmare, nu trebuie să mâncați paste din farfurii plate pentru a vă bucura
Actualizat: 11.03.20 - 13:54
Copilul mănâncă paste cu sos de roșii
Pastele au mereu un gust bun, nu există nicio îndoială despre asta. Dar puteți face deja o greșeală atunci când alegeți feluri de mâncare care vor reduce serios plăcerea pastelor.
Pastele sunt de obicei servite în farfurii adânci în restaurantele italiene, dar acasă pot fi și plate atunci când nu este disponibil altceva, nu? Nu este corect.
Paste doar din farfurii adânci
Motivul pentru care majoritatea experților în paste insistă asupra plăcilor adânci este ușor de înțeles: pe o placă adâncă pot Sos pentru paste nu scurgeți până la margine și lăsați să se răcească. Tăiței, de asemenea, nu formează alergători plati ca pe o farfurie plată și rămân calzi și delicioși pentru o lungă perioadă de timp.
Un alt motiv bun: Multe tipuri de paste nu pot fi servite cu o furculiță, ci mai degrabă mâncați mult mai bine cu o lingură. Pe o placă plată care ar duce la împingerea enervantă. Penne, anelletti, lumache, orecchiette și altele asemenea pot fi lingurate și bucurate mult mai bine dintr-o farfurie adâncă.
Fără boluri pentru supă
Este tradițional să înfășurați spaghete sau tagliatelle s-a folosit doar furculița și nici o lingură. Pentru a nu înfășura întregul conținut al plăcii adânci într-o bucată mare de tăiței, placa de paste perfectă ar trebui să aibă o margine - cu cât este mai largă, cu atât mai bine. Pastele se pot înfășura cu ușurință cu o furculiță pe această margine.
Selectarea diferitelor tipuri de paste
Avem unul pentru cei cărora le place să-și varieze pastele Lista diferitelor tipuri de paste puneți împreună - astfel încât pastele să nu devină niciodată plictisitoare: